【易菇论坛首发】我在一篇【食用菌专家学者要洁身自好】文章里阐述了我们食用菌界有些专家学者抵挡不住诱惑，晚节不保的内容。那么我们每个从业者如何做到都能洁身自好，出淤泥而不染呢，这恐怕很难很难。 每个食用菌从业者所处的环境和空间都不一样，但是要想做到做到出淤泥而不染虽然难，但非不可能。 我们行业人员，诸如权力、金钱、地位、名利等等。人生在世，各种诱惑到处都有，时时都在。不论普通菇农，还是菌政高官，还...
【易菇论坛首发】食用菌工厂化栽培是采用工业化的技术手段，在相对可控的环境设施条件下，组织高效率的机械化、自动化作业，实现食用菌的规模化、集约化、标准化、周年化生产。食用菌工厂化经历了由不认识到认识，由认识到普及，仅用了短短几年的时间。全国各地几乎每个省份都有食用菌工厂化的生产，促使了食用菌产业化的升级。然而，在取得进步的同时，我们应清醒地看到，虽然‘食用菌工厂化’行之有效，但它毕竟是食用菌产业...
【易菇论坛首发】从事食用菌行业的技术人员，尤其是刚刚从本专业毕业的学生，面对食用菌行业激烈的就业竞争，都希望尽快找到合适的工作岗位。个别食用菌界的用人单位抓住这些人急需就业的心理，开出试用期的空头支票，玩“试用期满后再辞退、再招工、再辞退”的把戏。日前，笔者接触了几个技术员（包括我的学生）在试用期结束时就遭遇了“无理由辞退”。 努力工作换来“不合格” 吉林省某高校食用菌专业的一位学生前年毕业后，...
【易菇论坛首发】在我们食用菌行业，如今打着高科技名号，署名科技开发中心或研究所，提供食用菌新特技、新品种、先进设备、菌药、技术转让或加盟的项目的广告五花八门，其中不乏有些项目是真实的，但笔者观察其中部分可能暗藏欺诈陷阱。需要行业人员倍加警惕，尤其是高新技术转让众多的投资者看好项目以后纷纷投以重金。然而,很多虚假的项目也借机出现,这些项目往往以动听的名目、美好的投资前景出现在你的面前,让投资者雾里看...
【易菇论坛首发】江湖游医自古有之，远可追溯到商周时代。我们食用菌行业也存在很多。在食用菌正规科研机构比比皆是的今天，有很多对食用菌病害研究的专业人员。作为食用菌行业中的另类--游医，仍然没有退出我们的视野。游医们欺骗菇农主要手段有二，一是食用菌的各种病害什么难治治什么，二是靠制售各种假菌药，游医都说自己的菌药是多年潜心研究或现代高科技成果，且疗效显著。游医们因是“无证照行医”，不好让人信服。终归...
【易菇论坛首发】一位食用菌界老学者，在行业中口碑还算不错，但退休后为发挥余热，按捺不住市场大潮的冲击，被一行业败类用所谓的高薪聘请，万万没有想到从此跌入了深渊。这位行业败类利用这位学者的名望到处坑骗，到处对人炫耀这位老学者只是他手下一普通员工，用以包装自己，显示自己有多么强的实力。老学者没有了利用价值后被这行业败类一脚蹬开，还四处贬损这位学者的声望，为的是赖掉所承诺的高薪报酬，让这位老学者自行...
【易菇论坛首发】我国食用菌界社团组织最近几年很活跃，为这个产业的发展注入了活力，做出了不可磨灭的贡献，上到中国菌物学会、中国食用菌协会，下到各省市县的食用菌协会、食用菌研究会等注册的会员人数数量也很庞大。那么这些社团组织存在那些问题？该如何发展？将是食用菌界同仁不得不深思的问题。 当前食用菌社团组织最大的弊端是体制、机制滞后。其突出表现在体制改革方面还没有取得突破性的进展。多数社团组织形成的办事...
【易菇论坛首发】黄老师台湾之行所感悟的“有序和无序”，绝不是在易菇论坛所发的帖子那么简单，而是深含寓意。我们食用菌行业人士所谈最多的就是如何让这个产业健康、有序发展。何为有序发展？我们做到了吗？我感觉我们这个产业更多的则是无序发展。各地纷纷兴起的工厂化企业有序吗？菇农一窝蜂种菇，有序吗？我们的菌政官员提倡的大力发展食用菌基地县、基地镇，有序吗？ 关于食用菌行业的有序与无序之说：无非是我们行业人员...
【易菇论坛首发】温总理一句 “企业家的身上应该流淌着道德的血液。”的语言打动了很多国人的心。相对于食用菌行业来讲，确实道德问题显的很重要，全国各类食用菌会议总有那么一些行业中公认的败类在忽悠蒙骗从业者，诚信观和道德观是这个行业难以解决的棘手问题。 道德严重缺失也是导致我国食用菌行业难以做大做强的一个深层次原因。君不见在这个行业是什么人发了大财？部分从业者见利忘义，损害行业利益，靠忽悠、行骗混迹与...
规模化经营，是很多关心食用菌产业发展的人士十分关注的问题，多数人指望通过规模化经营来盘活食用菌产业，特别是鼓励菇农联合起来形成食用菌协会、食用菌专业合作社等组织来发展食用菌产业。从市场经济的角度来看，它确实能够将分散的菇农联合起来运作，或者使个体的菇农强大起来，从而带动整个产业发展。然而，提倡和鼓励食用菌规模化经营已经很久了，但事实上，规模化经营在农村的食用菌产业发展中依然不理想。 前段时间，笔...
