栽培种培养时间对真姬菇产量和质量的影响
Effect of Culture Spawn-Incubation Times on the Yield and Quality of Hypsizygus marmoreus
程继红 冯志勇 高君辉
摘 要：研究了栽培种培养时间对真姬菇搔菌后气生菌丝恢复生长、料面转色、现蕾和子实体发育的影响,发现培养75d的处理C和培养83d的处理D的现蕾情况最好,菇形最佳,产量最高,16瓶产量分别达2.261kg和2.364kg;培养61d的处理A和培养67d的处理B现蕾情况不好,子实体发育迟缓,栽培瓶之间差异较大;培养92d的处理E现蕾情况良好,但是在栽培后期易受杂菌污染.
关键词：真姬菇; 栽培种培养时间; 料面转色
分类号：S646.104 文献标识码：A
文章编号：1005-9873(2003)02-0045-05
基金项目：本项目由上海市科委科学技术发展基金资助,项目编号:003912076
作者简介：程继红(1974-),男,1997年毕业于西北农业大学植物保护系,2000年毕业于西北农林科技大学植物保护系植物病理专业,硕士,助理研究员.研究方向: 食用菌的设施化生产.冯志勇,通讯作者
作者单位：程继红（上海市农业科学院食用菌研究所设施栽培研究室,上海,201106）
冯志勇（上海市农业科学院食用菌研究所设施栽培研究室,上海,201106）
高君辉（上海市农业科学院食用菌研究所设施栽培研究室,上海,201106）
参考文献：
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