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斜杠青年是指一群不再满足“专一职业”的生活方式，而选择拥有多重职业和身份的多元生活的青年。 这些人在自我介绍中常用斜杠来区分，例如，张三，教师/作家/摄影师。 ——题记 县纪委查岗人员与电视台记者端着摄像机冲进办公室时，张德祥桌上的电脑刚开机，手里端的茶杯才冲了开水，茶叶翻滚几下，便漂浮在杯口，散发出阵阵清香。当时，办公室科员小刘正在桌前翻看手机，忽见有人用摄像机镜头对准她，她就一阵发慌。 县纪委唐...
1 在中药世界里，每一味药物都是有灵性的，有灵气的，它们有感情，知冷暖，懂得世道人心。否则，柴胡、枸杞、白芷、苍术等药物，文火慢熬，成为汤剂，病人服下，它们就知道病人哪儿不舒服，哪儿需要它们，于是就沿着筋脉血液，一路到达目的地，或保肝胆，或补肾亏，或治头痛，或祛风湿，没有一味药物走错地方，没有一味药物胡跑乱蹿，如果不是有灵性，还能做何解释？ 中医是传奇，是故事。 中药世界更是一部传奇历史，一片传奇...
坐在餐桌前，面前又是一大碗茯苓炖排骨，扑鼻的香，泛着薄薄的油光。贺菲马上拿起筷子，塞了一块茯苓在口里，脆香脆香的，忍不住打了一个嗝儿。贺菲最喜欢吃母亲做的茯苓，茯苓粥、茯苓饼、茯苓糕，无论搭配什么食材，只要有茯苓，她一准吃个饱。 父亲上火，嘴唇上长了三个水泡，吃什么嘴都痛。母亲坐在父亲身边，不时用汤勺舀些茯苓排骨汤给父亲。 “吃不了硬东西，用汤泡饭。”母亲前后舀了三瓢，父亲头也没抬一下。 “唉!”...
1 飞山史诗从历史深处，依然保持飞翔的姿态 醇香盎然。鹤城美味靖州品牌且以一棵树的形象 站在丰收的喜悦里。枯藤老树簇拥，暗藏玄机 茯苓之乡，靖州茯苓产业，茯苓茶茯苓休闲食品 茯苓膏药食同源崛起 神话了我们称之为百年老字号的传奇色彩 千锤百炼，精雕细琢过程荡气回肠 构成一道靖州美食精品食尚文明的经典与生命 茯苓之乡精致的生活，哪怕微乎其微 茯苓膏都有其该有的风味。始于原始拙朴的运作 良心做食品，善心做公益。...
一， 走进靖州，那些堆积老迈的风情 与茯苓紧紧地联接在一起 茯苓，选择了靖州 靖州眷顾着茯苓，夯实着靖州的高雅韵致 这仙人居住的地方，有茯苓就有诗 风吹处，茯苓药香扑面而来 拴住了你的灵魂 一块块茯苓 把根留给靖州的父老乡亲 那球形、椭圆形、扁圆形、不规则团块，大小不一 即使漂泊他乡，也能按着气微，味淡，嚼之粘牙的特征 在淡棕色，内部白色，及淡红色外相上 找到回乡路 在山间，最美的是茯苓 深藏于沃土中 茯苓，...
地处云贵高原东部边缘，位居湘、黔、桂三省交界，掩映在湘西南崇山密林中的靖州苗族侗族自治县，气候湿润，土地肥沃，植被丰茂，钟灵毓秀，是我国茯苓的主产地和集散中心，茯苓产销量约占全国的三分之二，被誉为中国“茯苓之乡”。这个在秦代被视为“茯兔”，唐代药王孙思邈称之为“龟苓”，南北朝被奉为“小神仙”的菌类物种，如今，被当作致富的“金娃”，当地农民把它捧在手心，抱在怀中，走在脱贫奔小康的大道上。 在靖州茯...
你从大洋彼岸飞来， 在东方大地上盛开； 无论谁品尝过你的味道， 就再也难以忘怀。 你的清香，像香菇一样优雅； 你的柔和，像草菇一样细腻； 你的鲜味，像松茸那样令人回味； 你的口感，像白灵菇那样醇厚弥香。 既可以优雅地去煲一罐靓汤， 也可以淡定地去烩一盘菌菜， 既可以红烧陪衬肉的芬芳， 也可以独自椒盐或烧烤； 你在土壤中播种生长， 从秸秆中吸取养分， 从不畏惧严寒冬霜； 终于以茁壮不屈的姿态， 成就了与众不同的...
蘑菇孢子的弹出， 那是一个神奇 飘飘渺渺 就是一面旗帜！ 一股云烟， 看似远去， 却又落在自身的菇体。 如同国旗飘在空中， 藏在心里！ 我怀揣着一个古老的秘笈， 带着一把斧子， 为了打开蘑菇世界的秘密， 从中国人的父亲山----秦岭走出。 开始了一生和蘑菇混厮！ 平生翻众山， 常见蘑菇伞。 日出群峰外， 月照林木间。 研寻何日停？ 灯下几时闲。 回首弃行路， 空惭鬓发斑。 蘑菇家族里的精灵是冬虫夏草， 那是生命的神奇， ...
简介 韩省华 简介 韩省华：九三学社社员，杭州市西湖区政协委员，中国食用菌协会文化委员会副主任。1956出生于陕西省城固县。1979年起在浙江庆元长期从事食用菌科研和技术推广工作，出版专著10余本，三十多项科研成果、专利，获部省市县（区）科技进步奖。爱好书画，坚持写生，熟悉汉江，瓯江、闽江源头的山水、物产、风情。他的蘑菇类画作既有长安画派的粗犷豪迈，又有浙派画风的明快沉稳，在传统基础上敢于创新，大胆使用水墨...
随县位于鄂东北，北临湖南，东靠安徽边界,是秦岭向东的余脉,桐柏山、大别山呈西北——东南走向，是淮河与长江流域的分水岭。木瓜园属于随县三里岗镇杨家棚村。木瓜园海拔700米左右，地理位置独特，气候温和湿润，常有山生雾、雾生露的气象景观发生，是菇菌良好的滋生地。林木资源繁茂，栽培香菇具有得天独厚的条件。35年前，即1980年全国第一个引进香菇菌种驯化及栽培试验示范基地就建在这里。从这里驯化筛选的优良菌种7925、79...
说起香菇的历史，可以追溯到约1800年前，最早是由浙江龙泉、庆元、景宁的先人发现。经过近800年的发展，当地人民探索总结出砍花、惊蕈、遮衣等人工栽培方式。几百年来，当地已形成了独有的香菇文化，香菇功夫、菇民山歌、山寮白话均为菇民们传播香菇文明的珍贵遗产。其中，香菇砍花技艺已被列为浙江省级非遗项目。 出门 菇民区通常把菇民离开家乡去外地做香菇，这种方式也被叫做“出门”。 每年的秋末初冬，菇民们就要离开家乡...
2014年岁末，湖北裕国菇业有限公司，邀请华中农业大学当年（1980～1984）参加随县三里岗木瓜园香菇场段木香菇优良菌株选育与推广示范工作的部分师生员工，以及自1980年以来一直关心支持或者参与随州香菇产业并作出贡献的部分师生员工共12人，历时3天（2014年12月9～11日），先后参观了裕国菇业产品陈列室、裕国菇业荣展室、随县香菇产业科技园、三里岗吉祥寺香菇市场、三里岗杨家棚村木瓜园香菇场旧址。
近日发现网上播放一段《羊台山发现有木头灵芝》的视频，看来灵芝仍然连在木头上，个头不小，但发现的地点没有交代。网上还有游客晒出两张采自羊台山不同地方的灵芝照片，其中一张是采自大围肚的树舌平盖大灵芝，干体有1.5斤左右。野生灵芝可提高人体免疫力，又形态各异，色彩斑斓，有药用价值和欣赏价值，游客发现随手采下，或可收获意外之喜。但他们可能不知道，野生灵芝是维护森林生态系统平衡及完整的重要资源。灵芝以腐木为...
发言现场 一、25日上午大会自由发言——对芝菌文化展会打好四张牌的建议 3月25日—26日到广州参加中国食用菌协会五届三次常务理事（扩大）会议。25日上午大会，张祥茂会长工作报告和嘉宾发言后是自由发言环节，景况热烈，我有幸获发言机会就发展芝菌文化发表意见。我认为，当前不少地方举办芝菌文化展会是繁荣芝菌文化、促进产业发展的好形式，值得推广，建议打好四张牌： 一、眼球牌：广义上的芝菌文化不但有药品、保健品、食...
我似已听到了渐次清晰的2012年的脚步声，再有一会2012年就要来了。 案头放着九曜山人兄的诗集----《汉风园诗抄》，其实诗稿送来已有时日，这位老友的心血集成却一直不曾打开，紧张的正事或杂事让我日前才停下脚步。入夜，并不像春节那样，窗外依稀可辨的几声鞭炮使得洋除夕显得更加寂静，伴着一杯香茶细细品读着，终于能在他的诗中和他攀谈了。不觉把我带进了他那一条“风雨人生路”。 他怀着“击水三千酿杯酒，踏山九百捧一丘...
2012年4月24日至29日应邀赴闽越灵芝企业福州仙芝楼、屏南健神交流参访，蒙仙芝楼副总裁李晓玉女士陪同游访浦城仙芝楼产业园、武夷山、三坊七巷等地，健神董事长毛德春先生陪同参观新厂房,收获良多，以诗纪行，兼表谢意。 目录 一、赠仙芝楼——步唐李商隐《东还》原韵 二、参观仙芝楼产业园芝房二首 其一、仿古人食芝 其二、小芝初绽气昂然 三、游武夷山二首 其一、观印象大红袍 其二、九曲溪漂流 四、谒朱熹故里五夫镇三首 其...
我家住在秦岭山的脚下，每年的夏季，雨期一过，就会进到大山去採摘蘑菇。天然的蘑菇，无论是炖肉，还是煲汤，香气达百步之遥。 那时是在上中学的时候。雨过天晴，天外朱霞，云中白鹤，远如云丝雾影，近处流水重重，天然修饰的大美，无言胜有言。清晰地空气让每个人毛孔都渗透着无法言传的舒服感觉。这个时候，是进山採蘑菇的大好时机。 我吆喝着年龄相当堂兄弟。我们三人一边沿着山坡而上，一边採蘑菇。前面一座直冲云霄的大山...
驱车于平泉的广袤田园，食用菌棚到处可见；站立于县城中轴线制高点，菌菇香气阵阵弥漫。放眼望去，平泉大地一派欣欣向荣：一座座标准化养殖小区拔地而起；集中连片的农业生产基地、龙头企业竞相崛起；农业合作社搭起平台，农业经纪人牵起网线，批发市场车水马龙；在全国产菌县中率先建设标准化生态菌园，着力构建菌业平衡协调的生态体系、保健养生的品质体系、平和安详的菌文化体系、公平正义的市场体系和永续发展的产业体...
一、朱皇亲封龙、庆、景考 在菇乡的大小神庙中，有一幅耐人寻味的对联：朱皇亲封龙庆景，国师讨来种香菇 其实，这是后代菇民中广泛流传的一句口头语。据1924年叶耀庭《菰业备要》一书中载：“明太祖朱元璋奠都金陵，因久旱求雨而食素，苦无素菜作下筷之物，刘伯温以菇进献太祖，太祖尝之甚喜，旨令每岁置备若干。刘伯温处属青田人，顾念龙、庆、景三县田少山多，地瘠民贫，乘间奏请太祖，以种香菇为三县之专利”。1948年陈国钧...
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。 一、猴头菇： 含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑制作用，同时能产生干扰素，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。 二、蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸，多种维生素的矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。 瑞典和美国科学家最近联合公布的...
烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻 旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖，烹调后的味道更鲜美。
作为常见食用菌之一，金针菇的营养价值一直被人称道。金针菇性寒、味咸、滑润，利肝脏、益肠胃。据营养专家介绍，常食用金针菇可以降低胆固醇，对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效。事实上，每100克金针菇可食部分含蛋白质2.4克、碳水化合物3.3克，并含有众多对人体有益的微量元素，其中精氨酸和赖氨酸特别丰富，对儿童健康成长及智力发育有益。
