白环柄菇[Lepiota alba(Bresad.)Sacc]的生理学特性和栽培研究

白环柄菇[Lepiota alba(Bresad.)Sacc]的生理学特性和栽培研究

[作者]贺新生 张玲 李玉律

[单位]四川绵阳经济技术高等专科学校 621000

[摘要]白环柄菇是四川省菌物的一个新记录物种。分类学地位为：担子菌亚门，层菌纲，伞菌科，环柄菇属。此菌无毒，可食。菌丝无锁状联合，形成大量菌核（Sclerotium）,在伞菌目中是罕见的。详细报道了该菌的子实体、菌丝体的形态特征、生理特点和栽培技术。这是一种子典型的高温性草菌。栽培出菇的培养料为草粉、牛粪、麸皮及食用菌栽培废料，瓶栽、袋栽、床栽均可，干菇生物效率为4%～8%。

[关键词] 白环柄菇；分类地位；形态特征；生理特性；栽培技术