8月11日，日本厚生劳动省做出决定，从即日起，对我出口日本的香菇及其简单加工品实施甲氰菊酯命令检查。这是肯定列表制度实施后，日方第三次做出对我农产品实施药物残留命令检查的决定。 日方称，做出这一决定的理由，是近期从我出口日本的香菇中检出两批甲氰菊酯超标。两批货物的检出值分别为0.06、0.03ppm,超过0.01ppm的残留限量标准。该标准为“一律标准”。 根据日本厚生劳动省的统计，2006年至今，我国出口日本香菇3957批...
6月11-13日，在宾夕法尼亚州召开的全美食用菌产业年会上，与会代表对食用菌的营养价值展开了一天的学术交流。考虑到广大消费者对食用菌营养价值的强烈关注，与会专家认为，可以突出两个要素，以拉动食用菌消费。其一，食用菌所含有抗氧化物质，抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效；其二，食用菌可以富含维生素D2，经过紫外线照射过处理过的食用菌，都可以产生一定含量的维生素D。 因此，专家建议，零售商和批...
日本林野厅近日公布了2005年国内蘑菇生产状况，即394400吨，这已是连续增长的第5个年头，与2004年相比，增长了2.5%，近10年来，增长的幅度也已达30%以上。 蘑菇作为林业土特产，一直受到消费者的青睐。自2004年起，增长速度最快的蘑菇当数真姬菇(Hypsizygus marmoreus)增幅13.3%；杏鲍菇增幅(pleurotus eryngii)3.1%；金针菇(Flammulina velutipes)增幅1.4%。10年间，包括松茸在内的4种蘑菇，对总体产量的增长起到了决定性作用...
据《共青团真理报》10日报道，如果你现在来到莫斯科郊外，可以看到到处长满了大大小小的蘑菇。莫斯科人利用周末纷纷拥向郊区，人们大筐小篓中装满了蘑菇。 今夏莫斯科地区天气又潮又热，这正适合蘑菇生长。由于莫斯科郊区到处都是森林，这也为蘑菇生长创造了良好的条件。现在莫斯科各个市场都有各类蘑菇。郊区的居民则利用这一天赐良机，在自己的别墅内举办蘑菇晚会，用各种蘑菇制成的菜肴吸引来自市内的居民。蘑菇的丰收意味着...
据“中国技术性贸易措施信息网”报道，近日，日本检疫所对中国产香菇实施监控检查后发现，部分中国产香菇违反了食品卫生法的规定。因此将中国产香菇及其加工品监控检查项目的检查频度增至50%，从而判断该产品违反食品卫生法的可能性。如果2006年8月3日后再次发生相同的违反事例，则立即启动食品卫生法第26条第3项的命令检查，从而进一步强化检查。 1．检查食品名称：中国产香菇及其加工品（仅限简易加工） 2．检查项目：残留农...
日本在迎来中国产松茸进口的高峰期时，也将秋天的气息囊括在机场上空。大阪关西机场8日，就将44吨中国云南产松茸运达日本，并让它们接受了日本海关工作人员的检查。 日本大阪关西机场海关支署表示，中国云南，四川省等几个以生产松茸为主的省份，因风调雨顺,松茸总产量有所增加。质量优良，也使日本进口中国产松茸的数量，保持往年水平。 日本从今年6月开始，就从中国进口松茸，并在盂兰盆节前后迎来最高峰。在这之后，韩国、加...
美国俄勒冈州一名叫Patrick的菇农在自家两英亩的农场里种植上了块菌。目前，美国新鲜块菌的批发价格为700~800美元/磅，零售价格为 1,000美元/磅。Patrick估计，每年他至少可以收获20~100磅块菌。由于他的块菌是美国本土生产的，Patrick甚至乐观地认为，其产品销售价格会比那些进口产品更高。Patrick估计，今年能获利16,000美元，但是前期他已投入了18,000美元和大量的时间来栽种已接种过块菌菌丝的榛树。
（7月12日德黑兰电）在今年前三个月（伊斯兰年历3月21日~6月21日），伊朗共生产食用菌（鲜重）5,200吨，并向格鲁吉亚和阿塞拜疆出口食用菌36吨。 据统计，今年前三个月的食用菌产量比去年同期增长了15%。伊朗的食用菌主要由菇农合作社（Mushroom Producer Cooperative）生产，去年该国食用菌的产量达到18,000吨。 (中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书处编译)
（6月20日温得和克电）黑孢块菌在西欧盛名已久。在法国和意大利，只有经过特殊训练的猪和狗才能找到在橡树下生长的块菌，而这种珍稀的美味售价可以高达1,200美元/千克。 在纳米比亚南部的喀拉哈里沙漠里也有丰富的块菌资源，但当地人以非常低的价格出售块菌，因为他们不了解块菌的价值。纳米比亚人食用块菌的方法和西方人烹调马铃薯一样有创意。他们运用烧、烤、煮、煎等手法烹调块菌，或把块菌切片沾盐食用，或做成沙拉。也有...
2006年6月，意大利的食品加工商和进口商一行视察了位于印度加尔各达附近的一个食品加工园区。这个名为“Sudha Rasa”的食品加工园区总投资额为1.86亿印度卢比（注：1美元约合47印度卢比）。另外，一个耗资1.81亿美元、占地44英亩的食品工业园也在兴建之中。 意大利的水果加工企业Tropical Foods公司与印度的Pailan Group公司已建立了紧密的技术和贸易上的合作关系。Pailan Group公司在孟加拉国有一个菠萝加工厂。 意方在食品加...
