（6月18日新德里电）印度安得拉邦(Andhra Pradesh)负责园艺的官员宣布，将下调食用菌菌种的价格，该邦的菌种价格由原来的40卢比/千克调整为30卢比/千克（1元人民币约合5.76印度卢比）。这项措施旨在鼓励菇农种植食用菌，尤其是以农林副产品为原料生产食用菌。该官员表示，有兴趣的菇农可以从该邦设在各地的专业实验室获取菌种，并且参加由专业实验室组织的培训。 (中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书处编译)
今年4月，马来西亚和文莱的肯德基推出了新款蘑菇鸡肉汉堡。此款汉堡主料为一块去骨鸡肉，配有双孢蘑菇切片、葡萄干和卷心菜。马来西亚和文莱地区肯德基销售总监C.K.Tan告诉记者，这款食品对于鸡肉爱好者是一种全新的体验，通过为期两个月的促销活动，肯德基在上述地区的销售额有望增加20%。 (中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书处编译)
日本厚生劳动省6月28日做出决定，从当日起，加强我输日木耳及其简单加工品农药残留联苯菊酯的监控检查，将检查比率提高到50%。这是“肯定列表”制度实施后，日方对我输日农产品第三次做出加强监控检查的决定。 日方称，近日在对我一批输日冷冻木耳进行检查时，检出联苯菊酯为0.65ppm，超过0.05ppm的残留限量标准，并藉此做出加强监控检查的决定。据了解，这批蔬菜5月28日自厦门港起运，31日到达东京港，共计6吨，6月15日被日方...
新华社信息北京7月25日电《京华时报》7月24日消息，美国商务部7月17日对原产于中国的蘑菇罐头反倾销行政复审案作出终裁，对我国蘑菇罐头企业征收高达198.63%的普遍税率。 美国商务部在终裁中指出，在调查期内，没有证据显示漳州市格林水产品有限公司向美国出口并销售该涉案产品，因此，美国商务部决定取消对漳州绿色新鲜食品有限公司的复审，对于中国广东饶平渔村乡罐头厂征收113.84%的反倾销税，中国其他企业的普遍税率为198.6...
Monterey Mushroom公司是美国最大的蘑菇生产和销售企业，它在分布全球的12座农场拥有近4,000名雇员，是美国首家采用可反复密封包装袋来包装新鲜即食食用菌的公司。 四年前，Monterey Mushroom公司开始生产即食保鲜食用菌，以求在全球价值28亿美元的新鲜即食农产品市场中分得一杯羹。 该公司西海岸地区副总裁Peter Jensen先生指出，“美国的消费者期望农产品外观漂亮、烹调便利、卫生安全。”而该公司研制的洁净可反复密封包装顺...
（2006年6月11日电）Delftree Corp.公司是美国较早从事香菇生产的农场之一。早在1980年，当时年轻的老板Steve Lundy就和宾州州立大学的教授一起合作开展珍稀菇种植。在过去的26年间，Delftree Corp.公司香菇的种植面积达到了8,000平方英尺，鲜香菇销售市场也开拓到纽约、波士顿等美国东北部地区。可是，在今年6月的第一周，Delftree Corp.公司就宣布停产了，这个消息令人大吃一惊。停产的主要原因是香菇的生产成本大幅提高，尤...
2006年7月17 日，美国商务部对原产于中国的蘑菇罐头反倾销行政复审案作出终裁。美国商务部在终裁中指出：在调查期内，没有证据显示漳州市格林水产品有限公司向美国出口并销售该涉案产品，因此，美国商务部决定取消对漳州绿色新鲜食品有限公司的复审。对于中国广东饶平渔村乡罐头厂征收113.84%的反倾销税，中国其他企业的普遍税率为198.63%。 2005年3月23 日，美国商务部对原产于中国的蘑菇罐头启动第六次反倾销行政复审程序；20...
为什么有的消费者食用新鲜的食用菌，却几乎从不购买各种新鲜食用菌呢？为探究原因，美国蘑菇理事会（Mushroom Council）在232位上述消费者中做了问卷调查。结果显示，34%的人表示是因为不知道该如何烹调食用菌，故不购买食用菌产品；18%的被调查者承认是由于其家庭成员不喜欢吃食用菌；8%的人认为新鲜食用菌的供给不稳定；6%的人认为新鲜食用菌的价格过高；另有4%的人表示，新鲜食用菌不耐贮藏，易腐烂；3%的觉得花钱消费食用菌...
我国是世界上食用菌生产和消费第一大国，我食用菌产品在国际市场上具有较强的竞争力。为稳定和扩大我食用菌产品对欧出口，2006年5月31日-6月10日，我会食用菌分会组团赴荷兰参加了名为“2006蘑菇日”的第30届国际食用菌产品交易会。 出访小组成员由12家国内食用菌生产、加工、出口骨干企业组成，其经营产品涵盖了普通大宗品种（香菇、木耳）、野生菌（羊肚菌、牛肝菌和块菌等）、药用菌（灵芝、虫草等），以及食用菌罐头、食用...
新加坡研究人员发现，金针菇和香菇中含有的某些物质，可以提高人体免疫力，有助于预防和治疗癌症。 据新加坡《联合早报》日前报道，新加坡国立大学医学院的研究人员发现，金针菇茎内的一种蛋白可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。 他们正在为这个研究成果申请专利，并希望与药剂公司合作，将这种蛋白制成病毒疫苗辅助剂或利用遗传工程方法研制癌症细胞疫苗。 而该校微生物系的研究人...
