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怎样防治食用菌种老化

来源:河北省魏县农牧局日期:2015-04-14 正文 276 字 · 阅读约 1 分钟160 阅读微博QQ空间复制链接
◆ 内容导读技术 · 菌物综述

1、保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种,不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数,减少机械损伤,保证菌种活力。 3、适当低温保存菌种,低温型菌种如蘑菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。 4、避免在单一培养基中多次传代;菌种不宜过长时间使用,超龄菌种会出现老化,而老化与退化是有机相连的,生活力弱的菌种很容易出现退化。 5、菌种要定期进行复壮,在适温、合适酸碱度、充足氧量、无杂菌培养等条件下进行。 6、每年进... 关键词:食用菌

  1、保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种,不要近距离相连接培养。
  2、严格控制菌种传代次数,减少机械损伤,保证菌种活力。
  3、适当低温保存菌种,低温型菌种如蘑菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。
  4、避免在单一培养基中多次传代;菌种不宜过长时间使用,超龄菌种会出现老化,而老化与退化是有机相连的,生活力弱的菌种很容易出现退化。
  5、菌种要定期进行复壮,在适温、合适酸碱度、充足氧量、无杂菌培养等条件下进行。
  6、每年进行孢子分离,以有性繁殖来发现优良菌株,以组织分离来巩固优良菌株的遗传特性
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