2020年3月1日，澳大利亚农业水利环境部发布公布，修订食用松露进口条件，主要内容如下： 1.商用的进口食用松露干除了对学名的要求，还应出具证明该松露是干燥的书面文件； 2.供个人使用的进口食用松露干将继续接受检查，确保其干燥性并可供商业生产和包装； 3.新鲜松露应在外箱准确标注“可供人类食用的蘑菇”。 更多详情参见： https://bicon.agriculture.gov.au/BiconWeb4.0/ViewElement/Element/WhatsChangedNotice?elementP...
据外媒报道称，日前，美国国家航空航天局(NASA)的“好奇号”(Curiosity)探测车在火星上发现了可能源自生物的有机化合物——噻吩。 据悉，被称为噻吩的有机化合物在地球上的煤、原油中被发现，并且在美食主义者和野猪喜欢的白松露中也发现了噻吩。研究人员称在火星上发现噻吩，可能会对探究火星上的生物起源有帮助。 华盛顿州立大学和柏林工业大学的天体生物学家在2月份的《天体生物学》杂志上发表了该论文。 “我们确定了噻吩的...
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2020年3月9日，美国FDA发布召回通报称， Sun Hong Foods, Inc正在召回所有的成箱金针菇（韩国产品），因为产品可能受到了李斯特菌的污染。截至11日，该食品已在全美导致4人死亡，30人住院。在尚未弄清楚该疾病源头以及扩散形式前，CDC建议高危易感染人群，如孕妇、65岁及以上的老人和免疫系统较弱的人，不要食用贴有韩国标签的金针菇。 从美国国家疾病防控中心（CDC）知悉，4例死亡案例分...
美国宇航局（NASA）梦想着有一天能够在火星上为人类宇航员建造房屋，但要将成吨的建筑材料从地球运往这颗红色星球，显然不是一件容易的事。为了在火星现场收集建筑材料，NASA 一直在积极探索各种有趣的想法，比如在火星上浇水养蘑菇。该机构的创新先进概念（NIAC）项目，已经向 MYCO 提供了可行性研究资助。 （图自：2018 Stanford-Brown-RISD iGEM Team） NASA 在周二的一份声明中表示：“这些细小的菌丝，以极高的精度构建了...
据国外媒体报道，核战争之后，大火将天空笼罩在浓密烟雾之中，遮挡太阳让人们陷入黑暗。没有阳光照射，饥荒会蔓延全球，人类将如何生存呢？一种“灾难食谱”，可以在世界末日来临之际拯救人类。 如果未来地球真出现核战争，其后果是释放出一团黑烟遮挡太阳，导致全球气温骤然下降，没有太阳，人类就不会有任何食物。目前，非赢利组织“灾难中地球供养联盟（ALLFED）”表示，一旦地球处于核灾难，“核末日食谱”——蘑菇和海藻将...
据《欧洲新闻》报道，爱尔兰的布鲁塞尔·莫纳汉（Monaghan Biosciences）生物公司是世界上最大的蘑菇厂商的合作伙伴。该公司认为蘑菇由于脂肪含量低，纤维、蛋白质、矿物质和维生素含量高而将成为未来的超级食品。 公司中共有40位科学家研究蘑菇的方方面面。“蘑菇对您非常非常有益。它们非常健康。它们脂肪低，纤维高，还含有蛋白质。它们含有许多非常有价值的营养素，例如矿物质和维生素，”莫纳汉公司的生物学家裘德·威尔逊...
意大利《华人街》消息：Torino(都灵)的Molinette医院内一对夫妻因误食毒蘑菇导致肝脏受损，病情较重的妻子在一名刚死亡的居民捐献肝脏器官后获救。 周四(21日)，在Chivasso的一对夫妻因食用自己采摘过来的野生菌出现食物中毒，两人被送医院后确诊是服用有毒的鹅膏菌，夫妻两人都出现不同程度的肝脏受损情况。 夫妻中的丈夫经过救治被确诊为患有轻度肝损伤和急性肾损伤，经过救治病情暂时已经被控制，而57岁的妻子肝脏受损严重，...
11月10日，一年一度的世界白松露拍卖会在意大利北部皮埃蒙特地区举行。今年发现的最大块、重1005克的白松露最终拍出12万欧元（约93万元人民币）的价格。 松露是一种蕈类的总称，通常是一年生的真菌。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。由于松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育、产量稀少，导致了它珍稀昂贵。而白松露又是松露中的极品，拥有“地下黄金”、“白色钻石”的美称。 今年拍卖会上的...
法国勃艮第松露集市于3日在约讷省努瓦耶举行，然而2019年的干旱导致松露减产，很多买家空手而回。 据《巴黎人报》报道，被誉为“黑钻石”的法国松露正在变得像钻石一样稀少而昂贵。2019年度的勃艮第松露集市吸引了法国各地买家，但商品只有不到8公斤，比去年的12公斤少了三分之一，不到20分钟就宣告售罄。松露的售价却连年上升，2018年每公斤600欧元(约合4656元人民币)，2019年涨到650欧元(约合5044元人民币)。 勃艮第和努瓦耶...
据英国《太阳报》11月5日报道，英国20年来首次发现一种具有腐肉气味的罕见蘑菇。这种被称为“魔鬼手指”或“章鱼臭角”的真菌最后一次在野外被发现是在1999年。 万圣节前夕，在英国布里斯托尔附近的自然保护区，一个野生动物信托保护小组发现了这种奇怪的蘑菇。 “章鱼臭角”的学名是Clathrus Archeri，它从一个看起来像鸡蛋的东西中喷发出来，有着4-7根细长的手臂。打开之后里面是粉红色的，上面覆盖着一层黑色的黏液，散发出...
