药用真菌系列——虫草花及其食用方法

这篇文章主要介绍了虫草花及其与冬虫夏草的关系。虫草花是一种人工培育的真菌,外观上只有橙色或黄色的“草”,没有“虫体”。文...[详细]
黑木耳的活性成分、功效及食用注意事项

本文介绍了黑木耳的分类地位、活性成分、营养价值及其健康益处。黑木耳富含多糖、蛋白质、膳食纤维、黑色素、矿物质和微量元素等...[详细]
这篇文章主要介绍了虫草花及其与冬虫夏草的关系。虫草花是一种人工培育的真菌,外观上只有橙色或黄色的“草”,没有“虫体”。文章指出虫草花与冬虫夏草在成分和...[详细]
这篇文章主要介绍了虫草花及其与冬虫夏草的关系。虫草花是一种人工培育的真菌,外观上只有橙色或黄色的“草”,没有“虫体”。文...[详细]
本文介绍了黑木耳的分类地位、活性成分、营养价值及其健康益处。黑木耳富含多糖、蛋白质、膳食纤维、黑色素、矿物质和微量元素等...[详细]
本文介绍了蘑菇中的一种天然化合物“麦角硫因”对延长健康寿命的潜在益处。研究表明,麦角硫因能够延长动物寿命,增强运动能力和...[详细]
神秘美味油泼金针菇,今晚请偷偷吃...[详细]
本文介绍了豆苗和金针菇搭配的烹饪方法及其营养价值。文章详细说明了豆苗和金针菇的选购要点、清洗方法、烹饪步骤以及调味技巧,...[详细]
这篇文章讲述了一位女儿在父亲因钾离子缺乏导致肌肉无力后,通过查阅资料发现平菇的高钾含量和营养价值,并为父亲制作平菇炒肉片...[详细]
谷雨时节,应当如何养生?...[详细]