目前热炒的富士康连跳事件用加薪平息了风波！这说明了什么？如今食用菌企业也好，菇农也好，深深感受的是雇工成本的增高，员工的缺乏，不少食用菌企业打出了技术员年薪10万、20万这样过去不敢想象的高薪。吉林省的食用菌企业、长春市的菇农多以每天雇工费80元的现状。一切一切表明：食用菌廉价劳动力时代即将结束！
笔者深感，目前的种菇人工费增加还只是个开始，高工资还会持续并会继续增幅，这是大势所趋，是一种劳动力价格的合理回归。长期以来，食用菌行业已廉价劳动力优势、低价的原材料优势，所说的什么低投入、见效快、效益高的产业已成昨日黄花，风光不再。
在相当长的一段时间内，我们食用菌产业确实以劳动力廉价而沾沾自喜，因为那时那时剩余劳动力确实众多，可以无限供给，员工的薪水只要满足维持生活所需就可以了。但当今剩余劳动力被越来越多的产业吸收完毕，又由于我国老龄化社会的临近，劳动力已经由剩余变为为短缺了，自然相应的劳动力供给曲线开始上升，劳动力工资水平响应开始不断提高。
廉价的劳动力，附加值较低的食用菌各种产品，以往这样的优势成为中国成为世界第一生产王国的标志，我们曾以这样的优势冲击国内外市场，并打压发达食用菌国家，甚至还为之自豪，我们只是世界食用菌生产大国而绝非世界食用菌强国，这样的好景不会太长。
清醒的行业同仁意识到最近中央传递出：让人民更有尊严，让劳动群众体面的劳动，进一步保障劳动者权益的声音。食用菌产业依靠廉价劳动力以及附加值低的产品竞争发展的优势将逐步减弱，这个产业的高工资时代或已到来。廉价劳动力时代已经出现终结的迹象！
在经历了几十年较快发展的我国食用菌产业，随着廉价劳动力时代的终结，需要经历一定的变革。在变革中，开始或许会遇见一定的困难，但是这样的产业变革之后，实则蕴藏着我国食用菌产业的升级转型。
在这样严峻形势下，食用菌产业应该顺势而行，尤其是食用菌企业。在提高员工保障的基础上，还必须加大研发力度，有所创新，让更多的新品种、新技术问世，并着力打造自有的品牌，以品牌效益取胜，才有可能在新一轮的大潮中，找到自己的一席之地。如果还停留在廉价劳动力的时代，那么，很有可能无法跟上产业升级转型的步伐。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
