黄老师的一篇【菌龄之说】很有深度，给很多菌界同仁解了惑，非常值得学习。在这里我仅就食用菌母种菌龄的有关问题谈点自己的看法，有不当之处大家批评指正。
母种菌龄的衡量方法我们要看两个方面。
首先是从母种继代培养的次数来衡量，也就是试管菌转试管的次数来计算菌龄。假如以F1表示母种一代，那么F1转接后的试管菌就是F2，即母种二代，以此类推，F后的数字越大，说明菌种的菌龄就越大。但这样计算的菌龄，如果在各种培养条件相同的情况下, F1与F2、或者F3的菌丝形态几乎是没有什么区别的，因此，如果没有特别的标识和记载，任何一只试管让你辨别F几，肉眼几乎难以辨认。从理论上讲。母种的试管的转接是菌丝无性繁殖的过程，只要满足菌丝生长的需求，就可以无限制的繁殖下去。但我们食用菌界为什么很多同仁提出限制转管次数呢？我个人感觉无非是怕转管过程中受客观条件所限，存在者许多影响不利于菌丝生长的因素（如隐形污染等）的原因。
其次以母种培养时间和保存时间的长度来衡量。也就是从试管菌转接后就开始计算，菌丝从萌发到长满试管斜面以及以后保存的天数都算菌龄。例如说两只试管甲和乙都是F1,培养时间短的甲菌龄就小，培养时间长的乙菌龄就长。但如果甲培养时间为10天，保存时间为15天那菌龄就是25天，而乙培养时间为14天，但保存时间仅为5天，那么乙的菌龄就为19天。这样乙的菌龄反而比甲的菌龄小。当然这种衡量方法还与培养和保存的温度高低有直接关系，比如温度稍高，菌丝长满斜面速度快，菌龄就短，但如果继续在高温下生长，菌丝就会大量消耗营养，加快菌丝衰老，培养基干涸，虽然说时间短，但实质上菌丝就老了。这就如同一个9岁的长胡须，虽然年龄小，但生理功能和面貌却不是9岁的情况。所以，母种菌龄除了时间的概念外，还有重要的形态指标，就是要观察菌丝的萎缩形态与培养基的干涸程度。凡是菌丝萎缩或培养基已经干涸的，不管它培养时间长短，都是菌龄过大的菌种。
我说的对与否，请大家给以评断。
