2011年 2010年 2011/2010比增长率 干香菇 3459 3597 99% 鲜香菇 74488 75061 103 据福建农林大学黄毅教授提供本站消息：由于生活快节奏，使日本香菇消费已经从传统的干香菇消费向鲜香菇消费转移。在鲜香菇消费中也从从椴木栽培向菌床栽培产品转移。验证了“便宜就是硬道理”市场不变的法则。2011年，日本菌床香菇栽培产量竟然是椴木栽培的六倍。两年对比菌床栽培增幅比较大，但价格却下滑，说明供大于社会需求量。
这是一个来自韩国的故事。 儿子从一家大企业辞职回到了家乡，在乡下种地，艰难地生活，对母亲来说这是一个晴天霹雳。曾经在国内屈指可数的大企业就职的儿子去做农活，母亲的反对是理所当然的。 2008年2月，他在LG电子海外营业部，时隔1年零6个月后辞去工作，重新踏上了故土。2年以后，现在他成了上亿富农青年。 这就是28岁的金正勋种植蘑菇的故事。尽管周围人的挽留，他还是选择回乡，这才使他坚定的信年才得以实现。 他开始种...
据香港文汇报报道，在刚过去的夏天，意大利多个地区的气温创新高，严重影响菌类植物的收成，其中白松露在英国的售价飙升逾1倍。 意大利夏季气候反常，多个地区面临干旱危机，其中托斯卡纳在7月至9月有长达61日无雨。意大利出口至英国的食用菌数量较去年减少达50%。有代理商表示，食用菌的供应量不稳定，导致售价每天都在变动，其中白松露的价格升幅最大。 在英国，估计白松露在今年每公斤售5000至6000英镑，较去年的每公斤2000...
日本福岛县政府29日说，相马市一家农场温室种植的蘑菇检出超标辐射物。相马市政府怀疑，农场用于蘑菇种植的木片可能受到辐射污染。 福岛县政府已要求相马市和经销商暂停销售这批“问题”蘑菇，当地一家农业合作社开始着手召回上架货品。 日本共同社报道，检测发现，这家农场种植的一批蘑菇每公斤放射性铯活度达850贝克勒尔，超出法定上限350贝克勒尔。这家农场本月24日起运出1070袋100克装蘑菇，25日起在9家超市上架销售。不过...
【共同社10月21日电】日本神奈川县政府21日表示，该县相模原市绿区生产的干香菇被测出每千克550贝克勒尔的放射性铯，超过了每千克500贝克勒尔的国家暂定标准。县政府已要求相模原市和生产厂家自觉停止出货。 该县介绍称，相模原市内仅有1家生产厂，此次被检查的是原计划今年秋季出货的干香菇，目前这批香菇尚未出货。县内的小田原市和南足柄市等地还有4家干香菇生产厂，县政府表示将对所有农户实施出货前检测。
美国科学家发现一种神奇的蘑菇，如大剂量摄入，可改变一个人的性格，变得更具有开放性。更令人感到吃惊的是，这种改变并不是持续短短几个小时，至少可以持续一年。 这种神奇的蘑菇被称之为“迷幻蘑菇”，对摄入者性格的影响极大。“迷幻蘑菇”生长在英国野外和美国部分地区，墨西哥和泰国等国也存在这种蘑菇。它含有致幻化合物裸盖菇碱，一次摄入大剂量裸盖菇碱造成的性格改变可持续相当长时间，有近60%的人至少持续一年时间。 ...
在下菌种后，菇包将转移至培养室发菌，以叠式置放在菇架上等真菌萌发。 在鲍鱼菇供不应求之下，关丹悄悄盛起一股“种菇”潮，有机培植鲍鱼菇行业有望在关丹大放异彩。 一朵朵盛开的鲍鱼菇供不应求，市场极具潜能（钱能）且商机处处，业者认为除了金马仑及云顶半山外，平原也可大量种植菇类。家庭式培植鲍鱼菇东主阿末沙夫丁夫妇受访时表示，他看好平菇前景，在兴趣使然，毅然从增卡返回关丹肯巴当，在故乡投资高回酬的鲍鱼菇。 ...
新加坡一群初级学院生想要通过合作社的方式帮助低收入家庭，让他们在住家附近种植蘑菇，通过售卖这些蘑菇增加收入。 出点子的热心学生之一郑惠恩（19岁）受访时说：“低收入家庭很多都没有太高的技能，也没有闲暇找工作。在住家附近种植蘑菇能为他们带来额外收入。” 他们选择种植的是平菇（oyster mushroom，又称蠔菇），因为我国的气候和湿度适宜种植。此外，平菇非常容易种、保养维护要求不高，在本地的需求也相当高。 用来...
2011年8月29日，驻巴西大使邱小琪应邀出席“第六届国际蘑菇研讨会暨第五届巴西食用菌研讨会”开幕式。来自巴西、中国等国的蘑菇种植领域专家出席。 邱大使在致词中回顾了中国蘑菇生产的悠久历史，并简要介绍了中国蘑菇业及中巴蘑菇领域合作现状。 邱大使强调，近年来，随着中巴关系快速发展，两国在科技、农业等领域的合作不断深化。今年4月，罗塞芙总统访华，双方进一步明确了科技将是今后两国战略伙伴关系的重点合作领域之一...
采蘑菇的查尔斯，挽着一只柳条篮 英国王储查尔斯一直都以酷爱打猎著称，并且还曾经因为禁止猎狐的政策与前首相布莱尔不睦。不过根据英国媒体报道，查尔斯王储近来似乎放弃了打猎，采起了蘑菇。 查尔斯近日被人看到在巴尔莫勒尔庄园附近慕克湖区的林中采摘野生的鸡油菌。当天，查尔斯身着便服，右手执手杖，左臂上挽着一只柳条篮。几位路人当时距离查尔斯只有15米左右，不过可能是他的这副打扮实在让人意想不到，几个路人根本没...
