一片土地一方人，即使在贫瘠的乡村，也总有不甘沉默的大多数，西平县环城乡道庄村原来土地闲置，年轻人都选择打工，所以当地的产业不仅单一而且整体经济比较滞后。近几年村两委引导全村利用闲置土地发展起了食用菌种植，目前，道庄村发展食用菌大棚近200座，栽培面积20多万平方米，年产食用菌1000多万斤，食用菌销售收入3600万元，如今外出务工青壮年劳动力呈现了返工潮。 2005年，由村组干部和党员带头建起砖混食用菌棚30多座...
有相关的营养专家说，“讲营养，并不是追求山珍海味”，而素有“山珍”的香菇因其营养价值逐步被全球人们所熟知并喜爱，尤其是印度地区对于香菇的需求市场更大。 在印度地区原本并没有相关的配备设施以及成熟技术来种植香菇，因为香菇市场需求的不断变大，位于班加罗尔市的蘑菇研究理事会开发种植新技术，印度一位农民利用柳树作为培养基成功的进行了培植，并且取得了不错的效益。 香菇的种植培养基十分重要，而美国的一些蘑菇...
由江山市农科所选育的优质高产、性状稳定的金针菇新品种“江白2号”，近日通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。 2004年12月，江山市农科所技术人员在长台镇六村种植的江山白菇中，发现了一袋变异株，其菇秆挺直、出菇整齐，菇盖厚实、大小均匀，白度好。发现江山白菇变异株后，江山市农科所加大科研和技术攻关，通过逐年的系统培育、定向筛选，最终培育出了“江白2号”。2010年开始实施“江白2号”的试验推广种植，已累...
荷兰的蘑菇产业（资料图） 三农直通车综合报道：前阵子，杭州某公司高级农艺师韩省华去荷兰体验了一把蘑菇的生产文化。 荷兰堆肥公司CNC的工厂化生产令他深感震惊：每周产量9000吨，三次发酵，使得工厂的规模让人震惊；打包好的发酵料到了农场不再进行堆肥；菇农就只专注于蘑菇生产的精细管理，蘑菇更加高产、稳产，达到了蘑菇理论产率的极限水平。 荷兰除了花卉外，蘑菇的工厂化生产在全世界是先进的，机械化、空调化、集约化...
由9个郊区县13位“蘑菇大户”组成的北京市食用菌骨干农民研修团赴台湾考察菇类产业，近日学成归来。 “那个菇柄像杏鲍菇，菇伞像平菇，有淡淡的香菇味儿，叫杏香菇的品种不错，我想引点儿试试。”“我看台湾用废菌棒做有机肥挺好，现在北京种蘑菇面积挺大，废菌棒挺多，处理好了，既不污染环境又可以增加收入。”来自延庆的种菇户李彬和房山的老何在从台湾回京的飞机上一边看着相机拍摄的图像资料，一边津津有味地聊着去台湾研...
“每日一杯咖啡”成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝？来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元。此后，“果蔬工坊”、“浓情互益”等更多创意跳入社团成员的脑海，公益创业项目渐渐成为上海财经大学创业中心的特色活动。大学生既做公益项目，帮弱势群体解围，同...
在捷克工作多年，同当地朋友聊起他们的业余爱好，很多人都谈到采蘑菇。受此影响，前年国庆节，我们在一位捷克“蘑菇专家”朋友带领下，第一次为了采蘑菇走进森林。自此，采蘑菇逐渐成为我们重要的业余休闲方式，我们也通过这一活动发现，捷克这个只有7.8万多平方公里土地、1000多万人口的中欧小国，原来是一个酷爱蘑菇的国度，一个“蘑菇王国”。 被誉为“中欧花园”的捷克，森林资源丰富，森林覆盖面积占全国总面积的1/3以上。...
朝鲜《劳动新闻》日前刊文介绍了位于万景台区保育员学校的蘑菇种植场。文章称，近十年来，工作人员专注于蘑菇种植，在他们的不懈努力下，该蘑菇种植场每年都实现了增产。 文章称，这个蘑菇种植场的面积不到60平方米，却因拥有丰厚的蘑菇栽培经验，每年都有丰厚收获。文章称，蘑菇种植场每年都能生产近2吨蘑菇，这些蘑菇除用来保障该校学生的饮食外，还供应到了区内的托儿所。近几年，栽培场还为万景台革命学院和康盘石革命学院...
据朝鲜《劳动新闻》1月26日报道，朝鲜江西蘑菇厂目前收获了新年的首批蘑菇，该厂干部和职工将首批蘑菇供应给了区内的战争老兵、荣誉军人以及烈士家属们。报道称，今后的蘑菇生产前景良好，生产者的热情也很高。据报道，去年，朝鲜掀起了栽培蘑菇的热潮，江西蘑菇厂也是在这股浪潮中，得到了改建。工厂方面与朝鲜国家科学院中央蘑菇研究所的研究师们建立密切联系，正确选择符合各季节的种子菌，同时对提高培养种子菌成功率的工作...
日本实验发现灰树花提取物改善流感治疗效果 日本富山大学等机构的研究人员表示，他们通过动物实验发现，食、药两用真菌灰树花的提取物有助于提高机体对流感的免疫力，改善流感治疗效果。这种提取物为“α-葡聚糖”，研究人员每天分两次给一组免疫功能被降低的实验鼠和一组健康实验鼠喂食这种提取物，两次喂食的量合计5mg。一周后，研究人员让免疫功能低下的实验鼠感染普通流感病毒，让健康组实验鼠感染对抗流感药物达菲具有抗药...
