《星岛日报》报道：堪培拉的3名市民声称在连锁超市Woolworths购买蘑菇回家煮食，岂料进食后中毒入院，3人现时情况稳定。 中毒的3人来自同一个家庭，他们表示于4月17日在Dickson区的Woolworths超市购买了一些蘑菇，回家煮食后中毒，3人同于48小时内出现不适，可能是食了毒菇，被送往加略教会医院(Calvary Hospital)，其中一人后来转往悉尼的皇家阿尔弗亲王医院就医，各人情况稳定。 Woolworths发言人表示，公司现正配合首都卫生...
据《泰国金融邮报》3月24日报道，泰国食品和药物管理局（TFDA）调查发现该国的蘑菇产品存在着严重的甲醛超标现象，原因是很多销售者在出售蘑菇前将其浸泡在福尔马林中。 TFDA负责人称，该机构在近期对500份新鲜食品进行了甲醛污染的随机测试，结果发现蘑菇的甲醛污染特别严重。该结果引起了TFDA的重视。TFDA随后对市售新鲜蘑菇进行了调查，结果发现很多销售商在储存蘑菇时将其浸泡在福尔马林中，目的是保持蘑菇的新鲜，并阻止果...
本网讯：日本快餐连锁店“鲜堡”(Freshness Burger)于1992年成立，主要售卖汉堡包，也售卖三文治、沙律及咖啡饮料，现在韩国以及中国香港均有分店。据日本媒体报道，“鲜堡”连锁店将于4月18日至5月下旬推出新品“和牛松露盐汉堡”。汉堡选用百分百黑毛和牛肉饼混以洋葱，独特之处在于融合了黑松露、意大利撒丁岛天然盐的“松露盐”，这款美味汉堡不含税售价630日元。
本网讯：2014年4月9日至13日，日本食用菌行业主要培育基地——平野培养中心的岛野社长及一行人将考察福建省多个食用菌企业。 本次岛野社长一行的访中活动将由中国食品土畜进出口商会食用菌分会的刘自强处长亲自带队。访中行程由2部分组成：食用菌企业工厂参观和福建著名景点观光。 日程安排如下：4月9日抵达福建，首先赴食用菌行业龙头企业——福建绿宝集团进行袋栽杏鲍菇工厂的参观；4月10、11日分别到福建万辰和福建嘉田两个...
本网讯：甲醛溶液俗称“福尔马林”，是一种化学药品，毒性大，对人体的肝脏、肾脏等主要器官都会造成伤害。人食用福尔马林浸泡后的食品，会引发胃痛、呕吐、呼吸困难等症状，严重者甚至死亡。福尔马林具有防腐保鲜的作用，在医学上常用于尸体防腐和标本防腐，这一功效使得一些不法商贩有了空子可钻，他们为达到保鲜防腐和提高感官质量的效果，用福尔马林浸泡水产品和水发产品，这在我国是不允许的。 近日，泰国卫生局提醒人们，...
本网讯：近日，美国约翰米歇尔高中一女生库克凭借自己的“米歇尔蘑菇商业计划”获首届西维吉尼亚州高中商业计划竞赛冠军，获得1万美元的大学奖学金。 据了解，“米歇尔蘑菇商业计划”的设计灵感来源于含有蘑菇提取物的营养品。她的计划理念是在当地发展小型企业，提供香菇和灰树花给餐馆、副食店和保健品店。 “这些蘑菇具有药用价值，不仅可以提供给餐馆来代替肉类，而且还可以提取精华制成美容产品。”这是库克在计划书中写到...
本网讯：近期，蘑菇凭借其自身物美价廉，营养丰盛的特质在美国各大高校掀起了一股“蘑菇混搭风”，这一风潮还将继续蔓延。 据蘑菇协会主席巴特介绍说，学生们对美食很讲究，他们要求价格低廉且有益身体健康的食物，并且还要食堂经常做一些蔬菜类绿色食品。对高校学生而言，蘑菇混搭饮食是个很不错的用餐选择。 现在，“蘑菇混搭风”已在南加利福尼亚大学、耶鲁大学、麻州大学等多个知名院校盛行开来，同时，蘑菇协会还协同大学...
图片来源：science.redeckeria.org “在美国俄勒冈州东部一个古老的森林里发现世界上最大的蘑菇，占3.4平方英里的土地，它已经2400岁了，并且还在成长中哦。”这则微博及配图一经发出，各路网友纷纷感叹小兔子和蓝精灵的房子原来不是童话，随之而来的问题就是能？好？怎？ 等等，先收起你的锅。 俄勒冈州的世界最大蘑菇？ “蘑菇”一词实际上有多种含义，可以指担子菌门伞菌纲伞菌目伞菌科蘑菇属(Agaricus)的真菌物种，也可以作...
本网讯：据外媒报道，来自加拿大的克里斯汀·泰尔伦领着儿子在郊外采蘑菇，在一片茂盛的草地里偶然间发现了一个巨型蘑菇，蘑菇重达57.4磅，相当于一名8岁男孩的体重。泰尔伦表示并不准备将它做成美味的蘑菇汤，为了能够在来年长出更多的巨型蘑菇，他打算将蘑菇运回远处，以便其孢子扩散等着来年有个好收成。
乌克兰蘑菇生产者协会旨在通过《蘑菇产业项目》发展乌克兰蘑菇产业。《蘑菇产业项目》已经列入乌克兰投资项目名录，乌克兰经济发展与贸易部专家对该项目给予积极评价，乌克兰农业部也同样对项目给予支持。目前在基辅项目下保留土地37公顷。 乌克兰年进口蘑菇5万吨，价值1250万美元，三分之二的蘑菇消费依赖进口。 现该项目寻求中国投资者，或者有意建立合资企业的公司合作。 联系电话：+38044-2285127,0502422787 邮箱：mushroo...
