【作者】 本刊编辑部 【关键词】 俄罗斯;平菇;蔬菜;产品;留学生;记者;媒体报道;供应商;大棚;农业 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-008
【作者】 夏建平 【机构】 浙江省景宁县农业局 【关键词】 食用菌;安全生产;监管;景宁 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-009
【作者】 本刊编辑部 【机构】 中国食品土畜进出口商会食用菌分会 【关键词】 食用菌;消费者;鲜菇;零售商店;销售额;营养价值;乳腺癌;棕色蘑菇;销售量;食品 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-010
【作者】 Greg Seymour 【机构】 澳大利亚蘑菇种植者协会;国际蘑菇科学学会 【关键词】 澳大利亚;食用菌;双孢蘑菇;促进消费 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-011
【作者】 张介驰;戴肖东;刘佳宁;张丕奇;韩增华;孔祥辉;马庆芳 【机构】 黑龙江省科学院微生物研究所 【关键词】 黑龙江;大型经济真菌;种质资源;非褶菌目 【基金】 黑龙江省财政自拟课题研究项目 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-012
【作者】 翟涛 【机构】 新疆新干线国际物流有限公司 【关键词】 棉籽壳;严重影响;减少损失;市场价格;新疆棉花;供应商;南疆地区;市场行情;食用菌;北疆 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-013
【作者】 王爱仙 【机构】 福建省南平市农业科学研究所 【关键词】 杏鲍菇;碳氮比;菌丝;配方 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-014
【作者】 本刊编辑部 【关键词】 双孢蘑菇;循环经济;牛粪;双孢菇;奶牛养殖;农业经济;玉米秸秆青贮;下脚料;饲料;收购 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-015
【作者】 周顺妫;叶长文;陶祥生;练华权 【机构】 浙江省庆元县食用菌科研中心;浙江省庆元县荷地镇农业技术服务站 【关键词】 废菌料;灰树花;真姬菇 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-016
【作者】 赵玉莲;吴邦仁;吕明亮 【机构】 浙江省丽水市联城农业技术服务站;丽水市农作物站;丽水市林业科学院 【关键词】 香菇;L8O8;生物学特性;栽培技术 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-018
【作者】 潘娟莺;李强 【机构】 磐安县农业局 【关键词】 甲氰菊酯;鲜香菇;命令;磐安县;解除;日本市场;出口量;监控检查;检测;通关 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-019
【作者】 余维良;傅家林;郑明海;余承勇 【机构】 浙江菇老爷食品有限公司 【关键词】 配方试验;桑枝屑;金针菇;工厂化 【基金】 浙江省科技厅优先主题重点农业项目(计划编号2009C12099)的《桑枝屑工厂化高产栽培金针菇的研究与开发》项目 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-020
【作者】 何次平 【机构】 浙江省淳安县微生物研究所 【关键词】 千岛湖;深层水;香菇属;反季节栽培;覆土栽培;利用;成功;鲜香菇;泥沙;夏菇 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-021
【作者】 戴伟鸿;戴维浩 【机构】 福建省古田县兴华真菌研究所 【关键词】 银耳菌种;不同菌龄;产量;品质 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-022
【机构】 张树庭教授八十华诞学术研讨会筹备委员会 【关键词】 学术研讨会;蕈菌;教授;筹备委员会;国际;通知;著名;食用菌生物学;指导;香港中文大学 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-023
【作者】 成大庆 【关键词】 工厂化瓶栽;特性;平菇;韩国 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-024
【作者】 本刊编辑部 【关键词】 黑木耳;食用菌产业;技术体系;专题研讨;高效栽培技术;产业发展;示范基地;综合试验;食用菌生产;生产技术 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-025
【作者】 本刊编辑部 【关键词】 香菇;脱水;烘烤;自然温度;三关;成品;冷却;采收;回火;温度降 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-026
【作者】 林杰;阮雁;贺付松 【机构】 福建省古田县科兴食用菌研究所 【关键词】 猴头菇;高产;袋栽 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-027
【作者】 沈高潮;姚庭永;徐爱芬 【机构】 浙江省庆元县食用菌科研中心浙江省食用菌开发中试基地 【关键词】 香魏蘑;生物学特性;栽培技术 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-028
【作者】 本刊编辑部 【关键词】 烘干机;补贴标准;食用菌;生产机械;农机化;补贴资金;机械购置;果蔬;农机具;农民 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-029
【作者】 汪彩云;李勇 【机构】 江苏省丰县农业委员会;江苏省徐州市农业科学院 【关键词】 毛木耳;摆袋法;栽培模式;丰县 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-030
【作者】 王巧敏 【机构】 福建省古田县城西街道办事处农业服务中心 【关键词】 香菇;框架立体;栽培;无害化 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-032
【作者】 阮雁;林杰;阮毅;贺付松 【机构】 福建省古田科兴食用菌研究所 【关键词】 玉米芯;茶新菇;古茶2号;栽培 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-033
【关键词】 干香菇;放射性照射;食品安全;解除;日本;强化;检查;严重影响;国家质检总局;照射处理 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-034
【作者】 本刊编辑部 【关键词】 平菇;制作方法;烘烤设备;温度控制;烘干率;太阳;鲜菇;筛上;含水;预热 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-035
【作者】 叶柳祥;楼刚;毛金华 【机构】 浙江省云和县农业生态能源办公室 【关键词】 沼渣;沼液;栽培技术;双孢蘑菇 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-036
【作者】 本刊编辑部 【关键词】 金针菇;养生保健;维生素;高蛋白;蕈菌;食物;抑制;夏日;不饱和脂肪酸;心脑血管疾病 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-037
【作者】 贾身茂 【机构】 河南省科学院生物研究所 【摘要】 本文是一篇综述性的文稿,全面系统地回顾总结了我国食用菌产业发展的历史过程及各个历史阶段,特别是近30年的主要业绩和成就。内容非常丰富,其中包括:我国食用菌传统栽培时期的生产简况;关于我国大型真菌的调查及食用菌培育技术应用研究成果简介;我国多种食用菌新法栽培的适用配套技术要点概述;我国食用菌产业飞速发展成效述要。因篇幅较长,本刊拟在本篇名下分(一)、(...
【作者】 芦笛 【机构】 南京农业大学生命科学学院 【关键词】 菌谱;陈仁玉;百川学海;研究 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-039
【作者】 本刊编辑部 【关键词】 牛肝菌;云南省;出口额;云南外经贸;技术壁垒;建立健全;措施;美元;欧盟;出口企业 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-040
【作者】 韩省华 【机构】 浙江省丽水市农业科学院 【关键词】 松露;采集;食用方式;食味;药用功能 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-041
【作者】 本刊编辑部 【关键词】 香菇菌棒;食用菌;坏死;村庄;直接经济损失;石膏粉;福建省;鲜香菇;大面积;种植 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-042
【作者】 陈士瑜 【关键词】 美味侧耳;大型真菌;糙皮侧耳;贵州省威宁县;潘之恒;明代文学;菌谱;庄子;口蘑属;杨慎 【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-04-043
【摘要】<正>窗机冷库,单相电源,自动控温,造价低廉,安装方便。终身不需加制冷剂,正常使用期15年以上,开机15分钟库内温度即降至-3℃,有5～30立方米多种规格可供选择,独特的制冷剂混配技术可确保快速降温和可靠运行,适合中低温食用菌的反季栽培和保鲜。浙江常山明金制冷设备商行电话(传真):0570-5069299,13105702261联系人:高明金。2000多元便可建成冷库 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2010年02期...
【作者】徐爱芬; 姚庭永; 吴银华 【作者机构】浙江省庆元县食用菌科研中心; 浙江省食用菌开发中试基地 【摘要】<正>香菇南花103为福建南平市农科所选育的中低温型迟熟菌株。浙江庆元县官塘乡横坑村部分农户于2000年起开始使用,进行花菇栽培。其出菇时间比花菇品种135略早,菇形大肉厚,菇柄短小,易形成花菇。现将其生物学特性和栽培要点简介如下,以供参考。1生物学特性1.1形态特征菌丝洁白粗壮,生长速度快,爬壁力强,易倒伏。子实...
【作者】本刊编辑部 【摘要】<正>千百年来,冬虫夏草在中医里被用来治疗咳嗽、阳痿、疲劳及癌症等。当西方科学家开始考虑那些关于食、药用菌疗效的报道不仅仅是传说,许多关于冬虫夏草有益于健康的研究便开始累积。英国诺丁汉大学的Cornelia de Moor博士和她的同事研究了提取自虫草中提取的药物——虫草素,研究最初,虫草素是提取自野生虫草,目前是提取自人工培育的虫草。该研究发表在《生物化学》杂志上。de Moor博士报道:“由于...
【作者】王玉华 【作者机构】福建省福安市科技局 【摘要】<正>银耳是一种中温型耐寒性强的真菌。但不论孢子萌发、菌丝生长,还是子实体发育,均以气温较为暖和的条件下较迅速、良好。耳友菌(俗称香灰菌)菌丝生长适宜的温度为22～30℃,最适26℃左右。一般段木栽培在南方从清明至立夏期间,气温稳定在15～18℃时都适宜接种;袋栽在自然气温下,以春、秋雨季为最好。闽东一带,春季以3～5月,秋季以8～10月为适宜。近些年来,闽东一带在750...
【作者】《浙江食用菌》编辑部 【摘要】<正>阿拉木图是哈萨克斯坦的前首都和经济、文化中心,位于哈萨克斯坦东南部,东临我国新疆。随着阿拉木图市政府倡导健康生活方式运动的展开,在阿拉木图市和全哈萨克斯坦,以及邻国俄罗斯,食用菌有着非常广阔的市场前景。目前,阿拉木图食用菌市场上产品品种单一,多为平菇和少量圆菇(双孢菇)。这两种菇的市场价格变化很大,尤其是平菇,每年4月至5月初每千克的市场售价为70～90坚戈(约合4.2～5.4...
【作者】王斐; 赵丽 【作者机构】河北省故城县真菌学研究会; 故城县食用菌协会 【摘要】<正>黑木耳代料栽培与段木栽培相比,具有原料丰富、节省木材、成本低、生产周期短、产量高、收益快的优势,但在黑木耳代料栽培过程中,往往会出现单产低、生物转化率低、杂菌污染等问题。究其原因主要是栽培者没有掌握栽培技术的要点,生产管理不当。现将黑木耳代料栽培中的几项关键技术介绍如下。1选择适宜的栽培季节黑木耳属中温型菌类,较能...
