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《食用菌学报》

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“沪农灵芝1号”聚酮合酶特异性分析

【作者】龚明 鲍大鹏 唐传红 张劲松 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心 上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要:对"沪农灵芝1号"(简称沪灵芝)(Ganoderma lucidum SH)等10个代表性的担子菌物种进行全基因组次级代谢物(secondary metabolite,SM)簇分析,结果显示沪灵芝聚酮合酶(polyketide synthases,PKS)的骨架基因以及SM簇的数量...

2019-01-27阅读 240
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灵芝酸研究进展

【作者】邢康康 刘艳 贺宗毅 陈仕江 【机构】重庆市中药研究院 重庆市蚕业科学技术研究院 摘要:灵芝(Ganoderma)属于中国传统医药。灵芝酸为三萜类化合物,是灵芝中具有生物活性的物质。它的药理作用非常广泛,例如抑癌、抗病毒、抑菌、防治心血管疾病、保护肝脏和防治癫痫等。笔者综述了灵芝酸的药理作用、提取方法以及菌丝体发酵生产灵芝酸的研究进展,并对灵芝酸相关产品的开发和利用作了简要展望。 关键词:灵芝酸; 药理作用; ...

2019-01-27阅读 225
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翘鳞香菇研究进展

【作者】汪虹 余昌霞 曹晖 陈明杰 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要:翘鳞香菇是新近开发的具有市场潜力的食用菌新品种。本文综述了其栽培技术、固体发酵、深层培养、药理活性和生物修复等方面的研究进展,为其进一步开发应用提供参考。 基金:上海市食用菌产业技术体系建设专项资金[...

2019-01-27阅读 235
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三种杀虫剂对从南京食用菌大棚随机捕获的Bradysia的防治效果

【作者】马林林 金盛 曲绍轩 李辉平 侯立娟 蒋宁 宋金俤 【机构】江苏省农业科学院蔬菜研究所 江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室 摘要:采用浸渍法和喷雾法分别测定了吡蚜酮、啶虫脒、噻虫嗪对发生在南京食用菌生产大棚中的1种迟眼蕈蚊(Bradysia sp.)进行室内毒力和田间防治效果试验,并对喷药后第7天的糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)子实体采用高效液相色谱法(HPLC)测定农药残留量。结果显示:吡蚜酮、啶虫脒、噻虫嗪对眼蕈...

2019-01-27阅读 275
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鸡菌与白蚁的共生专一性初步研究

【作者】张玉金 李荣春 【机构】遵义医学院药学院 云南农业大学食用菌研究所,云南省高校食用菌资源开发与利用重点实验室 摘要:以鸡菌(Termitomyces spp.)为指示菌,在云南地区的22个采集点和四川的1个采集点共解剖了97个蚁巢分析共生鸡菌和白蚁的对应关系,并基于鸡菌ITS序列和白蚁COⅡ序列,构建系统发育树,分析二者进化支系协同性。结果表明:真根鸡菌(T.eurrhizus)、条纹鸡菌(T.striatus)、盾尖鸡菌(T.clypeatus)、小果鸡菌(T.m...

2019-01-27阅读 265
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间型鸡(Termitomyces intermedius):一个分布于南亚热带至温带南缘的物种

【作者】黄秋菊 图力古尔 张明 周巍 王超群 李泰辉 【机构】省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东省微生物研究所吉林农业大学菌物研究所信阳师范学院生命科学学院 摘要:分别对2016年采自河南省信阳市和2017年采自广东省广州市的部分鸡(Termitomyces spp.)标本进行形态学鉴定和基于ITS序列的分子系统学分析。发现了一个中国新记录种——间型鸡(T.interm...

2019-01-27阅读 268
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不同浓度1-甲基环丙烯处理对广叶绣球菌子实体采后生化和感官特性的影响

【作者】王术荣 郭富宽 孟俊龙 常明昌 【机构】山西农业大学食品科学与工程学院 摘要:在室温(25±1)℃条件下,分别采用1.0、2.0、3.0μL/L的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对广叶绣球菌(Sparassis latifolia)新鲜子实体进行熏蒸12h处理,再经0.04 MPa抽真空后,(4±1)℃贮藏5周,期间每隔7d取样,测定广叶绣球菌的呼吸强度、色差值、多酚氧化酶活性、过氧化氢酶活性、丙二醛含量、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量,并进行感...

2019-01-27阅读 261
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液相色谱串联质谱法检测双孢蘑菇培养料中四环素类药物残留

【作者】司文帅 董茂锋 张其 才白冰 宋卫国 【机构】上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海市农产品质量安全工程技术研究中心 摘要:采用液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料中四环素、二甲胺四环素、土霉素、甲烯土霉素、脱氧土霉素、金霉素、去甲基金霉素7种四环素类药物残留的定量分析方法。双孢蘑菇培养料以等体积Na2EDTA McIlvaine缓冲溶液(pH 4.0)和甲醇的混合液涡动,超...

2019-01-27阅读 228
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柱状田头菇黑色素的分离、鉴定及其稳定性和抗氧化活性

【作者】陈博文 张小林 孙晓瑞 骆燕 杜红霞 孟俊龙 徐丽婧 常明昌 【机构】山西农业大学园艺学院 山西农业大学食品科学与工程学院 摘要:为了解柱状田头菇(Agrocybe aegerita)子实体色素类别和性能,对柱状田头菇子实体中色素进行了提取、纯化和鉴定并对其稳定性和抗氧化活性进行研究。结果表明:柱状田头菇色素易溶于碱性溶液,微溶于水,不溶于有机溶剂;紫外光区212nm处有最大吸收峰,傅利叶红外光谱图与酪氨酸合成黑色素相似,初步...

2019-01-26阅读 250
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广东虫草子实体色素的提取及其稳定性

【作者】陈香女 张成花 邓旺秋 李泰辉 姜子德 【机构】华南农业大学广东省微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室 摘要:采用紫外可见分光光度法研究不同溶剂(乙醇、甲醇、石油醚、乙酸乙酯)对广东虫草(Cordyceps guangdongensis)子实体色素的提取效果及色素的稳定性。结果表明,广东虫草色素易溶于80%乙醇溶剂,最大吸收波长为410nm。色素的乙醇溶液分别在...

2019-01-26阅读 310
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椭圆嗜蓝层孔菌子实体化学成分研究

【作者】李景旭 昝立峰 包海鹰 李丹 花叶嘉 【机构】邯郸学院食用菌研究所,河北省高校冀南太行山区野生资源植物应用研发中心 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 摘要:椭圆嗜蓝层孔菌(Phellinus ellipsoidea)子实体甲醇提取物依次用石油醚和乙酸乙酯萃取,其乙酸乙酯分部经柱层析分离得到11个化合物。经鉴定这11个化合物分别为:苯并(1,2-b,5,4-b′)二呋喃-3,5-二酮-8-甲酸甲酯(1)、原儿茶酸(2)、4-(3,4-二羟苯基)-3-丁烯-2...

2019-01-26阅读 244
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木耳提取物和余渣的止咳化痰功效

【作者】孔祥辉 马银鹏 杨国力 张介驰 陈喜君 张丕奇 王辉 王笑庸 陈鹤 【机构】黑龙江省科学院微生物研究所 黑龙江省科学院高技术研究院 黑龙江众生生物工程有限公司 摘要:采用水提法获得木耳(Auricularia auricula)提取物和余渣,并借助中药清肺润肺小鼠模型研究它们的止咳化痰功效。结果表明:提取物和余渣得率分别为12.3%和71.6%;3 min内提取物高剂量组(200mg/kg·d)咳嗽次数为(7.67±3.28),余渣高剂量组咳嗽次数为(7.75±3....

2019-01-26阅读 282
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灵芝细胞中异源表达透明颤菌血红蛋白基因提高胞外多糖的产量

【作者】刘柯 李焕军 张德怀 岳同辉 李娜 徐军伟 【机构】昆明理工大学生命科学与技术学院 昆明理工大学理学院 摘要:在灵芝(Ganoderma lingzhi)中异源表达透明颤菌血红蛋白(Vitreoscilla hemoglobin,VHb)基因,采用一氧化碳差异波谱分析的方法检测转基因菌株的生物活性,并对野生型菌株和工程菌株进行发酵,通过荧光定量PCR对灵芝多糖生物合成途径上的葡萄糖磷酸变位酶(α-phosphoglucomutase,PGM)、尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(u...

2019-01-26阅读 229
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稻草添加量对香菇性状的影响

【作者】杨士锋 肖扬 黄天骥 张健 刘军鹏 龚钰华 边银丙 【机构】华中农业大学应用真菌研究所 湖北长久菌业有限公司 摘要:用10%、20%、30%、40%稻草分别替代常规配方(80%栎木屑、18.8%麸皮、1%石膏、0.2%石灰、料水比1∶1.2)中栎木屑,研究不同配方对香菇(Lentinula edodes)两个菌株(秋栽7号、久香4号)栽培性状的影响。在所有添加稻草的配方中,香菇菌丝长速明显快于对照,能正常转色,出菇时间提前,但菌棒硬度降低。当稻草替代量...

2019-01-26阅读 206
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农杆菌介导的Cas9基因转化金针菇的研究

【作者】刘建雨 刘建辉 张丹 徐珍 王瑞娟 杨慧 于海龙 尚晓冬 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,国家食用菌工程技术研究中心 上海市农业遗传育种重点实验室 摘要:将酿脓链球菌(Streptococcus pyogenes)Cas9序列(SpCas9序列,Addgene#43802)根据金针菇(Flammulina velutipes)的密码子偏好性进行优化,并构建FvCas9双元表达载体,利用农杆菌介导法转化金针菇单核体Dan3,经抗性培养基筛...

2019-01-26阅读 233
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淀粉酶家族基因在金针菇子实体不同发育时期的表达与分析

【作者】邵颜平 陶永新 段静怡 杜红慧 仝宗军 朱坚 【机构】福建农林大学园艺学院 福建农林大学菌物研究中心 摘要:为分析淀粉酶对金针菇(Flammulina velutipes)子实体发育的作用,针对已经鉴定的金针菇淀粉酶家族基因(6个α-淀粉酶和1个γ-淀粉酶),采用定量PCR方法对其在不同发育时期(从原基形成第1天到第12天成熟开伞期)、不同组织部位(菌盖和菌柄)的表达量进行测定,进而分析其表达模式。结果显示:7个淀粉酶基因在菌柄中表达量...

2019-01-26阅读 205
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广叶绣球菌谷胱甘肽S-转移酶多样性及光照下URE2P gst的表达分析

【作者】肖冬来 张迪 马璐 杨驰 江晓凌 林衍铨 【机构】福建省农业科学院食用菌研究所 摘要:利用生物信息学方法分析广叶绣球菌(Sparassis latifolia)基因组谷胱甘肽S-转移酶(glutathione Stransferases,GST)编码基因。结果表明:广叶绣球菌基因组可编码27个gst,均含有GST保守的N端或C端结构。27个GST分属于8个不同的家族,其中URE2P家族GST数量最多(8个),OMEGA家族含6个,GTE家族含4个,C1、GHR、SIGMA和GTT家族各含2个,EF1Bγ家族...

2019-01-26阅读 269
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双孢蘑菇胞外分泌蛋白质组的功能预测及分析

【作者】刘旭影 阮心眉 程凡升 李文香 朱丹 【机构】青岛农业大学食品科学与工程学院 青岛农业大学生命科学学院 摘要:以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)10448个蛋白为研究对象,综合利用信号肽分析软件SignalP 4.1、跨膜结构预测软件TMHMM v2.0、GPI锚定位点预测软件big-Pi Predictor以及亚细胞蛋白定位软件TargetP1.1等生物信息学软件,筛选双孢蘑菇胞外分泌蛋白质序列,使用分析软件BLAST2GO进行功能注释。筛选得到469个胞外分泌蛋...

2019-01-26阅读 268
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金针菇转运蛋白基因fv-mfs1的序列与表达分析

【作者】仝宗军 严俊杰 张磊 黄蓉梅 徐伟南 韩星 许鸣凤 陶永新 谢宝贵 【机构】福建农林大学生命科学学院 福建农林大学园艺学院 摘要:通过分析金针菇(Flammulina velutipes)子实体原基期、伸长期、成熟期的转录组数据,得到一个差异表达基因fv-msf1。对其结构、序列特征及表达情况进行分析,结果显示该基因全长2709 bp,包含13个外显子,12个内含子,开放阅读框长1770 bp,编码589个氨基酸。结构域分析表明该基因编码的蛋白含主要协...

2019-01-26阅读 244
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响应面法优化酶法水解香菇子实体中氨基酸的工艺

【作者】刘涛 杨焱 冯涛 吴迪 刘艳芳 颜梦秋 庄海宁 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心 上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 摘要:通过单因素实验确定酶解时间、酶解温度、料液比(g∶mL)、风味酶加酶量(固定纤维素酶添加量为原料量的0.5%)和pH对酶法水解香菇(Lentinula edodes)子实体氨基...

2019-01-26阅读 232
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八种食药用菌子实体醇提物对乳腺癌细胞MCF-7的体外影响

【作者】于荣利 贾薇 张劲松 杨焱 吴迪 唐传红 颜梦秋 庄海宁 汪雯翰 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要:以乳腺癌细胞株MCF-7为实验对象,采用细胞增殖抑制率、细胞粘附抑制率、细胞克隆数和细胞迁移距离为评价指标,研究8种食药用菌醇提物对乳腺癌的影响。刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)、姬...

2019-01-26阅读 271
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不同日常食用加工方法对灵芝中活性成分利用的比较

【作者】冯娜 颜梦秋 王晨光 刘艳芳 张劲松 冯杰 王亚涛 唐庆九 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 上海市农业遗传育种重点开放实验室上海百信生物科技有限公司 摘要:为阐明日常的食用加工方法是否能充分利用灵芝(Ganoderma lingzhi)中的活性成分,用苯酚硫酸法和HPLC法分别检测龙芝二号子实体片经水煮、焖烧、水泡、酒浸四种加工处理的提取液中灵芝多糖和灵...

2019-01-26阅读 221
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高压均质法提取云芝胞内糖肽

【作者】陈露 陆震鸣 龚劲松 耿燕 徐国华 张晓梅 史劲松 许正宏 【机构】江南大学药学院 江苏神华药业有限公司 摘要:采用高压均质法提取云芝(Coriolus versicolor)胞内糖肽,与热水法进行比较。结果表明:高压均质提取的云芝胞内糖肽得率是热水提取的2倍,为(20.2±0.6)%;采用高压均质法提取的组分5相对百分含量最高,为48.07%;扫描电镜下观察发现,与热水提取相比,高压均质提取时云芝菌丝体破碎程度比较高。 关键词:云芝; 糖肽; ...

2019-01-26阅读 231
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林芝松口蘑抗肿瘤组分的筛选

【作者】刘振东 汪雯翰 李梁 薛蓓 岳筱 王绅 【机构】西藏农牧学院食品科学学院 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心 上海市农业遗传育种重点开放实验 摘要:为筛选林芝松口蘑(Tricholoma matsutake)子实体中具抗肿瘤作用的组分,采用MTT法测定林芝松口蘑乙醇提取物的不同有机溶剂萃取分部对乳腺癌细胞(MCF-7)、胃癌细胞(SGC-7901)和肺癌细...

2019-01-26阅读 235
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一株野生毛头鬼伞子实体对小鼠的亚急性毒性试验

【作者】曹晋良 韩建荣 【机构】山西大学生命科学学院 摘要:以小鼠为受试动物评价一株野生毛头鬼伞(Coprinus comatus)菌株ZMM-3人工栽培子实体的食用安全性,结果在高、中、低(5000、500、50mg/kg·d)剂量组实验中小鼠全部健活,体征、体重、行为、外观、脏器系数、血液生理生化指标、脏器结构均无明显异常,表明供试毛头鬼伞子实体对小鼠没有亚急性毒性。 基金:山西省煤基重点科技攻关项目(FT2014-03-15)资助; 关键词:野生毛...

2019-01-26阅读 209
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两种无孢灵芝子实体醇提物的比较

【作者】钱丁寅 冯娜 刘伟 张劲松 韩伟 【机构】华东理工大学药学院 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要:以龙芝2号和鹿角灵芝两种无孢灵芝(Ganoderma lingzhi)子实体为原料,95%乙醇超声提取,对醇提物中的三萜进行了分析和体外抗肿瘤实验。结果表明,两种样品的醇提物得率分别为1.8%和3.7%,醇提物中三萜化合物含量分别为0.53%和1...

2019-01-26阅读 238
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高原线虫草子座和菌核活性成分比较

【作者】蔡姣 王元兵 孙大坤 常衬心 虞泓 【机构】云南大学中草药生物资源研究所 云百草实验室云南云百草生物技术有限公司 摘要:采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)和紫外分光光度法(ultraviolet-visible spectrophotometry,UV)对高原线虫草(Ophiocordyceps highlandensis)子座和菌核的核苷类、麦角甾醇、总多糖、甘露醇、黄酮、皂苷和三萜等活性成分进行测定和分析。结果表明,核苷类成分、麦角...

2019-01-26阅读 250
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蛹虫草中游离糖醇、小分子糖类成分研究

【作者】朱丽娜 周帅 刘艳芳 张忠 高新华 唐庆九 【机构】上海交通大学农业与生物学院 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验 上海市农业科学院生态环境保护研究所 摘要:建立高效阴离子色谱-脉冲安培法同时测定赤藓糖醇、阿糖醇、海藻糖、甘露醇和葡萄糖的方法 ,方法学考察结果表明该方法精密度(1.4%~4.4%)、...

2019-01-26阅读 234
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草菇子实体提取物的抗氧化活性

【作者】杨健华 秦惠娟 彭璐 王琦 李玉 【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 摘要:为研究刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)多肽对染铅大鼠脑组织损伤的影响,以雄性SD大鼠为研究对象,随机分为正常对照组(基础饲料,蒸馏水)、染铅模型组(基础饲料,0.2%醋酸铅水溶液)和多肽组(添加2%多肽的基础饲料,0.2%醋酸铅水溶液),饲养60d后,摘要:为考察草菇(Volvariella volvacea)子实体提取物(VBS)的抗氧化活性,测定了对两种自由基的...

2019-01-26阅读 233
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刺芹侧耳多肽对染铅大鼠脑海马组织形态及海马组织中camk2a、erk2和homer1基因mRNA表达量的影响

【作者】郝正祺 刘伟 冯翠萍 常明昌 孟俊龙 刘靖宇 【机构】山西农业大学食品科学与工程学院 山西省食用菌工程技术研究中心 摘要:为研究刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)多肽对染铅大鼠脑组织损伤的影响,以雄性SD大鼠为研究对象,随机分为正常对照组(基础饲料,蒸馏水)、染铅模型组(基础饲料,0.2%醋酸铅水溶液)和多肽组(添加2%多肽的基础饲料,0.2%醋酸铅水溶液),饲养60d后,观察大鼠脑部海马组织形态变化,测定海马组织中铅含量、camk2...

2019-01-26阅读 226
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灌胃灵芝三萜白蛋白纳米体结合运动对肥胖小鼠的影响

【作者】马月群 李洪 【机构】河池学院 摘要:研究灌胃灵芝(Ganoderma lingzhi)三萜白蛋白纳米体TbSAN(每次运动训练前2h按300mg/kg的剂量灌胃)与运动(每周进行4次训练,每次训练游泳45min)结合对小鼠体重、肥胖小鼠骨骼肌中游离脂肪酸(FFA)和肉毒碱棕榈酰转移酶-1(CPT-1)含量及脂肪酸转移酶CD36(FAT/CD36)蛋白表达量的影响。结果表明:实验28d后,Ⅱ组(运动)、Ⅲ组(灌胃灵芝三萜白蛋白纳米体)体重显著低于Ⅰ组(肥胖模型),Ⅳ组(灌胃...

2019-01-26阅读 247
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液相色谱-串联质谱法测定糙皮侧耳中9种植物生长调节剂的残留量

【作者】司文帅 张颖 聂冬霞 董茂锋 宋卫国 白冰 【机构】上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 上海健康医学院 摘要:建立了液相色谱-串联质谱仪(Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,LC-MS/MS)同时测定糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)中吲哚乙酸、吲哚丙酸、吲哚丁酸、赤霉素、2,4-二氯苯氧乙酸、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、6-糠氨基嘌呤和芸苔素内酯9种植物生长调节剂残留的定量分析方法,样品经...

2019-01-26阅读 202
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两种杀螨剂对害长头螨室内毒力测定

【作者】兰清秀 卢政辉 柯斌榕 范青海 【机构】福建省农业科学院食用菌研究所 特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心 新西兰第一产业部植物与环境保护实验室 摘要:采用室内喷药法测定了联苯肼酯悬浮剂和螺螨酯悬浮剂对为害食用菌的害长头螨(Dolichocybe perniciosa)的毒力。结果表明:不同浓度联苯肼酯和螺螨酯对害长头螨的生长发育均有影响,螺螨酯对害长头螨毒杀效果优于联苯肼酯,二者的致死中浓度分别为38.96mg/L和14...

2019-01-26阅读 225
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铁、锌、钙离子在三种食用菌菌丝体中的富集及对其生长的影响

【作者】杨慧 张美彦 宋春艳 刘建雨 徐珍 尚晓冬 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心 上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要:采用PDA平板和PDB液体摇瓶培养方法,比较了铁、锌和钙离子在香菇(Lentinula edodes)、金针菇(Flammulina velutipes)和刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌丝体中的富集及对其生长的影响。结果表明:铁、锌和钙...

2019-01-26阅读 273
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利用芦笋秸秆栽培裂褶菌

【作者】张玉洁 李洪超 肖兴丽 刘长古 周旺丽 【机构】文山学院环境与资源学院 云南师范大学生命科学学院 摘要:利用芦笋秸秆替代玉米芯栽培裂褶菌(Schizophyllum commune),分别记录和统计各配方的菌丝满袋时间、鲜菇袋均产量和生物学效率。结果表明:与对照组相比,随培养料中芦笋秸秆比例的增加,裂褶菌菌丝生长速度不断加快,配方79%芦笋秸秆、18%麸皮、1%CaH2PO4、1%石膏和1%钙镁磷肥的生长速度最快;随培养料中芦笋秸秆比例的...

2019-01-26阅读 262
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盐渍化土壤覆土材料理化性状及其对双孢蘑菇生长的影响

【作者】郭尚 南晓洁 刘秀珍 【机构】山西省农业科学院食用菌研究所 山西农业大学资源环境学院 摘要:研究山西省当地盐渍化土壤添加草炭土、醋糟、谷糠或高粱壳配制的不同覆土材料(Ⅰ:66.7%草炭土,33.3%盐渍化土壤;Ⅱ:50%草炭土,50%盐渍化土壤;Ⅲ~Ⅴ:每立方米盐渍化土壤分别添加45kg醋糟、谷糠或高粱)的理化性状,并比较不同覆土材料对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)生长的影响,以草炭土为对照。从覆土至第一潮菇采收结束,Ⅰ和Ⅱ覆...

2019-01-26阅读 213
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西藏野生双孢蘑菇驯化

【作者】郑丹丹 胡扬扬 杨健华 董亮君 冷东泽 王琦 【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 吉林农业大学动物科学技术学院 摘要:对采自西藏自治区日喀则市高海拔地区的野生双孢蘑菇(Agaricus bisporus)进行驯化。结果表明:试验范围内,西藏野生双孢蘑菇的最适母种固体培养基配方为200.0g去皮马铃薯、20.0g葡萄糖、3.0g蛋白胨、1.0g KH2PO4、0.5g MgSO4、20.0g琼脂、1.0L水、pH自然,菌丝生长速度最快为0.21cm/d。最适...

2019-01-26阅读 218
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应用灰色关联度法筛选香菇栽培料中柠条屑添加量

【作者】杨士锋 张健 刘军鹏 黄天骥 肖扬 龚钰华 边银丙 【机构】华中农业大学应用真菌研究所 湖北长久菌业有限公司 摘要:柠条(Caragana korshinskii)是在干旱荒漠地区可人工栽培的多年生灌木。为了避免病虫害大发生,每隔5~6年需要对其枝条进行修剪。采用柠条屑分别替代香菇(Lentinula edodes)常规配方中10%、20%、30%和40%的栎木屑,进行秋季代料栽培试验,综合考察不同配方条件下香菇主要农艺性状,并采用灰色关联度分析法遴选...

2019-01-26阅读 203
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不同木屑颗粒度对工厂化压块香菇生长的影响

【作者】于海龙 高成 王秋兰 章炉军 尚晓冬 宋春艳 张美彦 李玉 周峰 谭琦 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心 上海市农业遗传育种重点开放实验室 吉林农业大学农学院安顺学院农学院 摘要:以香菇(Lentinula edodes)工厂化生产品种沪香F2为供试菌株,以香菇生产常用配方(78%木屑,20%麸皮,2%石膏)为基础培养料,以菌丝生长速度、子实...

2019-01-26阅读 249
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卵孢侧耳生物学性状及驯化

【作者】牛玉蓉 宋爽 刘宇 黄振兴 荣成博 赵爽 王守现 【机构】北京市农林科学院植物保护环境保护研究所 北京市食用菌工程技术研究中心 摘要:对采自西藏林芝地区的卵孢侧耳(Pleurotus placentodes)菌株进行生物学性状及栽培研究。结果表明:卵孢侧耳菌丝生长的最适温度为24℃,pH为7.0~7.5;卵孢侧耳可在培养料为50%棉籽壳、30%苹果树木屑、18%麸皮、2%石灰(pH自然、含水量为65%~70%)中栽培出菇;从接种至第三潮菇采收完成大约需要...

2019-01-26阅读 236
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