据俄罗斯《莫斯科共青团员报》4月25日消息，美国约翰斯•霍普金斯大学专家花费1年时间进行新型饮食制度临床试验，结果发现用白蘑菇替代肉类，可以帮助减轻体重。 据报道，被实验者为一群平均年龄48.4岁肥胖症患者， 88%为女性。其中73%的志愿者在这1年中食用蘑菇来替代肉类，剩下的人则继续保持自己原有的饮食习惯。结果，所有吃蘑菇的实验者体重下降了3公斤以上，是他们原来平均体重的3.6%。 据研究人员观察，饮食不受控制的那...
日前，承德润隆秀珍菇双孢菇工厂化基地产品批量上市，现诚招全国经销商。 据悉，承德润隆主导产品为野生和各类人工培植的食用菌为原材料的速冻、保鲜、盐渍、罐头、真空烘干、"百菇宴"即食系列产品。是一家产品开发、生产、加工、销售集科工贸于一体的专业公司。产品主要销往欧盟、俄罗斯、美国、日本、韩国、东南亚等国家以及国内各大中城市，并与之建立了良好稳定的合作关系。 承德润隆食品有限公司 地址:中国河北省承德市平...
英国帝国理工学院教授戴维·纳特称，由于政府禁令，他的团队无法就裸盖菇素是否能够治疗抑郁症展开相关研究。 随着抑郁症患者的不断增多，这一病症已引发国际医学界的关注。英国《卫报》4月7日报道称，英国帝国理工学院的科学家们宣称，实验表明神奇蘑菇（magic mushroom）中的迷幻物质裸盖菇素有助于治疗重度抑郁症。但由于神奇蘑菇被英国政府列为一级毒品，科学家们无法就此展开进一步的临床实验，以验证这种化学物质对抑郁症...
3月5日，重庆江津区白沙镇河口村开展食用菌现场培训会，该镇经济办、河口村种植户代表及群众共50余人参加。重庆泽大食用种植有限公司总经理杨才德通过现场实地操作，为参加培训的群众讲解了大球盖菇形态特性、栽培季节、栽培料预处理、栽培场地与作畦方法、建堆播种、出菇管理等种植技术知识，提高种植户的栽培技能，助推食用菌种植热潮，促进农户增收。图为杨才德讲解大球盖菇栽培技术。
2013年1月18日，美国商务部发布公告，对原产于中国的蘑菇罐头作出反倾销新出口商复审初裁，由于申诉方山东银丰珍稀菇有限公司（Yinfeng Rare Fungus Corporation Ltd.）不符合提起新出口商复审条件，因此取消此次新出口商复审。 1998年2月2日，美国商务部发布公告，对原产于中国的蘑菇罐头进行反倾销调查，涉案产品海关编码为20031027、20031031、20031037、20031043、20031047、20031053和0711904000.1998年12月18日，美国商务...
说起“侧耳”这个名字，估计很多观众朋友并不熟悉，但要说侧耳的别名正是人们饭桌上常看到的平菇，估计很多人就会恍然大悟。平菇不仅鲜美好吃，近日以色列的科研人员还发现了它的药用价值：平菇中的一种提取物，可以预防和治疗结肠癌。 视频网址：http://www.t-d.tv/2012/12/11/VIDE1355191681761224.shtml
原导弹基地大门 原导弹基地库房内培育出来的蘑菇。 农场工作人员正在分装蘑菇。 据俄罗斯“Ridus”新闻网12月5日消息，白俄罗斯格罗德诺州附近一个曾经的秘密军事基地，现已被当地商人改造成了农场，用于种植蘑菇。 据悉，该军事基地于1997年建立，用来贮存可携核弹头导弹。部队解体后，白俄商人租下空置库房，用于开设农场种植蘑菇。 专家称，用于种植蘑菇的导弹基地，目前其辐射程度已经低于周边的居民区。且养殖蘑菇公司也做...
乌克兰食用菌商会《食用菌产业》项目，2006年在乌克兰农业部备案，被列入2008-2020乌克兰农业发展规划，得到乌克兰农业部支持。 目前乌克兰年产2.3-3万吨蘑菇，但需求达到18-20万吨，缺口巨大。该项目占地32公顷，计划建设一套从原料加工到蘑菇成品罐头一系列工业综合设施，总投资额达到2500万欧元。项目的实施将有五大成果：1、建立乌克兰第一座现代化、高科技蘑菇生产综合设施；2、引进高科技技术，生产各种品种的蘑菇；3、解...
在英国，蘑菇销量创下了历史新高，因为越来越多的英国人转而选择这种廉价、多用途的食材来做菜。 去年，英国消费者花了3.65亿英镑用于购买蘑菇，相当于每户14英镑，这让蘑菇成为英国超市蔬菜货架上第三大受欢迎的食物，仅次于土豆和西红柿。 在过去12个月就售出了约11.8万吨蘑菇，而且超市还在加强供给来应对额外需求。草菇和杯子洋菇占据的市场份额最大，不过鲜冬菇和茶树菇的销量增长势头也很强劲。 根据市场调研公司康塔尔事...
10月24日，见到印江自治县木黄镇盘龙村村民王友明时，他正在组织群众采摘香菇，收获的喜悦溢于言表：“今年卖出去的香菇都在5块钱一斤以上，最高的卖到6块5。” 有着在贵阳学习和上海务工多年的经历，加之自己1994年来发展平菇、金针菇等积累的经验，年过而立之年的王友明，是当之无愧的食用菌栽培能手。 2011年，王友明发动几个村民投入资金70多万元，在村里发展了50亩食用菌。 当年，印江自治县正着眼于带动群众发展特色产业...
