本文报道了华中农业大学边银丙教授关于"羊肚菌高产稳产栽培的土壤质量性状问题"的报告内容。报告从羊肚菌生理生态特性、栽培技术研究进展、土壤在生长发育中的特殊地位、土壤性状评价问题及展望五个方面展开，强调土壤作为羊肚菌生长发育关键载体的重要性。边银丙教授指出，土壤中的腐殖质是核心营养载体，优质土壤需具备适宜的物理、化学、生物、有机性状，并针对连作障碍提出水稻-羊肚菌轮作、曝晒、翻耕泡水等缓解措施，呼吁...
本文报道了国家食用菌产业技术体系岗位科学家、河北农业大学李守勉教授关于《北方设施羊肚菌栽培模式与绿色高效关键技术要点》的报告内容。报告梳理了我国羊肚菌产业12年快速发展后进入理性调整阶段的现状（2024年栽培面积首降9.3%，"南菇北移"趋势显著），指出产业面临生物学基础研究滞后、机械化标准化水平低、菌种质量参差不齐、农残超标等挑战。重点介绍了北方羊肚菌多样化栽培设施与模式（日光温室、软体温室、盖苫冷棚、...
2025年2月3日，中央和省级媒体采访团走进陕西省柞水县，调研巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作。采访团先后走访小岭镇金米村木耳产业园、山城美农公司生产车间及杏坪镇中台村，深入了解当地特色产业发展情况。金米村依托170个标准化木耳大棚和年产2000万袋菌包生产厂，构建完整产业链，打造品牌价值53.97亿元的"小木耳大产业"；通过杨凌示范区对口帮扶，引入无土栽培、物联网调控等科技手段，发展"菌渣还田、以菌促林...
河南省虞城县创新采用大田"粮菇轮作"模式种植赤松茸（大球盖菇），打破传统林下种植方式，利用当地丰富的玉米秸秆、玉米芯等农业废弃物作为栽培基质，实现亩产超6000斤，每亩年净收入超8000元，同时改良土壤使小麦增产200斤。虞城县闻集乡仲心村建成赤松茸初加工车间，将鲜品切片处理后储存期延长至6个月，产品出口法国、丹麦等国家，成为春节市场受欢迎的健康年货。该模式实现了耕地用养结合、菌渣还田轮耕、农田固碳减排，成...
2025年2月6日，重庆市最大秀珍菇生产基地在巴南区接龙镇正式投产。该基地年产新鲜秀珍菇1000吨、产值1300万元，通过建设秸秆资源化利用中心，形成"秸秆—菌包—生物质炭"生态循环产业链，实现全产业链农业废弃物综合利用率95%。基地创新"龙头企业+村属公司+农户"模式，带动农户发展庭院经济，目前周边已建成25个食用菌独立生产单元。二期项目建成后预计年产食用菌1万吨、年产值1.5亿元，带动350人就业。未来还将申报种业振兴资...
山东源欣农业开发有限公司位于泰安市东平县商老庄乡，通过引进自动化生产线和智慧化管理，将传统黑木耳种植升级为"科技范"产业。公司从单纯的菌类养殖转型为深加工企业，2025年1月建成即食木耳生产线，将白背毛木耳加工成方便零食，产品附加值提升5倍。目前年产菌包达700万包，产值1200万元，带动150余名村民（其中60%为留守妇女）就近就业，人均年工资近3万元，实现了"家门口务工、顾家赚钱两不误"，让这朵"小木耳"重新撑起"大...
杭州市钱塘区河庄街道新江村90后"新农人"沈正盼，曾就职于互联网大厂，2021年因家乡遭受冰雹灾害决定返乡创业。2024年7月，她与丈夫包下43亩大棚种植羊肚菌，经过3个月摸索，首批羊肚菌成功上市，产量和品相均超预期。作为"新农人"，她将互联网思维带入农业生产，通过批发渠道将产品销往上海、四川等地，并计划发展采摘体验和电商业务，展现了新一代青年扎根乡村、融合传统农业与现代经营理念的创新实践。...
2025年2月5日，食药同源108个民族品牌发展大会暨羊肚菌产业研究院授牌仪式在成都市金堂县天府菌都举行。活动现场正式揭牌成立羊肚菌产业研究院，标志着四川羊肚菌产业迈入标准化、创新化发展新阶段。大会完成多项签约，涵盖种植生产（计划每家合作客户1000万元目标）和销售环节（预计年总销售额5000万元）。活动通过专题讲座、产业论坛、实地考察等环节，探索"政策+科技+市场"协同创新路径，推动羊肚菌产业从"特色产品"向"民族...
广东工业大学"智菌工坊"大学生"百千万工程"突击队近日奔赴广东河源、梅州两地，运用"AI+生物"技术助力灵芝种植产业。团队在河源合作社部署测试灵芝生长智能识别模型，通过智能调控温湿度等环境因子，实现非产区标准化种植，解决劳动力不足和"看天吃饭"的困境；在梅州与农林科学院微生物研究所合作，针对产业痛点优化智能识别模型，提升灵芝品质稳定性。双方达成"高校+合作社""高校+研究院+企业"合作模...
浙江农林大学开设了一门特殊的劳动教育课"以菇养林、以林养菇，食药用菌林下仿野生栽培与管理"，20名学生在枇杷林下种植蘑菇，虽因天气等原因仅收获7朵"瘦骨嶙峋"的蘑菇，但指导老师林海萍认为课程成功了。课程通过让学生体验完整的林下种菇流程，设置"灵珠款"易出菇与"魔丸款"难出菇的对比栽培，引导学生在劳动中体悟"一分耕耘，一分收获"的真谛，理解农业生产的复杂性与劳动价值，实现专业知识、产业热点与劳动精神培育的深度...
