齐志广; 董建新; 朱正歌 河北师范大学生命科学学院; 河北承德民族师范学校化学系; 河北师范大学生命科学学院 石家庄050016 ; 承德067000 ; 石家庄050016 【中文摘要】 试验结果表明,玉米秸秆生产草菇是可行的,整个栽培周期为12～15d。子实体的生长速度符合曲线y=0.631x3-2.837x2+4.232x-0.643(1≤X≤6)的走势。阳畦栽培草菇的子实体产量明显高于木箱栽培草菇的子实体产量。草菇子实体不同部位的组织分离物在玉米秸秆制成的母种...
杜爱玲; 侯军; 王林生; 吴祖峰 河南科技大学; 河南科技大学; 河南科技大学; 河南科技大学 河南洛阳471003 ; 河南洛阳471003 ; 河南洛阳471003 ; 河南洛阳471003 【中文摘要】 在甘薯渣中添加不同比例的棉籽壳和玉米芯进行糙皮侧耳(Pleurotusostreatus)、金针菇(Flammulinnavelutipes)、鸡腿蘑(Coprinuscomatus)栽培试验和糙皮侧耳制种试验。结果表明,在纯甘薯渣培养料上菌丝生长速度快,生长势强,菌丝满袋时间与对照相比缩短8～1...
贾薇; 刘艳芳; 张劲松; 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所药用真菌室; 上海市农业科学院食用菌研究所药用真菌室; 上海市农业科学院食用菌研究所药用真菌室; 上海市农业科学院食用菌研究所药用真菌室 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 【中文摘要】 试验结果表明 ,菌丝体粗多糖提取的最佳条件是加水量 1:30 ,沸水浴 2h ,乙醇沉淀浓度 80 %。笔者进一步分析了姬松茸菌丝体与其不同浓度乙醇沉淀多糖的氨基酸组...
于迎春; 黄春燕; 郭惠东; 万鲁长; 单洪涛 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所 济南250100 ; 济南250100 ; 济南250100 ; 济南250100 ; 济南250100 【中文摘要】 研究结果表明 ,阿魏蘑最适培养料配方为棉籽壳 86 % ,麦麸 10 % ,玉米粉 3% ,石膏1% ,最适栽培方式为脱袋竖向畦栽 ,覆土至菌棒 3/ 4处 ,每袋装干料 30 0 g ,生物学效率可达12 2 .6 7%。 【英文摘要...
傅禄敏; 李玉花 东北林业大学生命科学学院; 东北林业大学生命科学学院 哈尔滨150040; 中国科学院植物研究所植被数量生态开放实验室; 北京100093 ; 哈尔滨150040 【中文摘要】 揭开松口蘑与松科植物的共生关系,开发松口蘑的人工栽培技术已成为国际性的松口蘑研究课题。近年来,日本、瑞典、美国、韩国和新西兰等国的研究人员为鉴别松口蘑及其近缘种提供了有效的分子生物学手段,从形态解剖学、生理学上验证了松口蘑是典型的外生菌...
谭著明; 傅绍春; 周小玲; 廖正乾; 张志光 湖南省林业科学院生态所; 湖南省林业科学院生态所; 湖南省林业科学院生态所; 湖南省林业科学院生态所; 湖南师范大学生命科学学院 长沙410004 ; 长沙410004 ; 长沙410004 ; 长沙410004 ; 长沙410081 【中文摘要】 对目前菌根性食用菌栽培研究的进展进行了综述。重点介绍了菌根性食用菌与共生植物的相互作用,几种主要菌根性食用菌的培养条件、接种方法和栽培方法,以及种植园管理技术的研...
何培新; 申进文; 罗信昌; 杨绳桃 河南职业技术师范学院生物工程系; 河南省科学院生物研究所; 华中农业大学农业微生物农业部重点实验室; 华中农业大学植物保护系中心实验室 河南新乡453003 ; 河南郑州450008 ; 湖北武汉430070 ; 湖北武汉430070 【中文摘要】 研究了 38个木耳孢子单核菌株的菌丝生长势、菌丝生长速度多态性与其交配型的关系。结果表明 ,供试的木耳孢子单核菌株在菌丝生长速度和菌丝生长势等培养性状方面出现了一...
王淑珍; 范俊; 扬家峰; 扬英杰; 白晨 上海师范大学生命与环境科学学院; 上海师范大学生命与环境科学学院; 上海师范大学生命与环境科学学院; 上海师范大学生命与环境科学学院; 复旦大学生命科学学院 上海200234 ; 上海200234 ; 上海200234 ; 上海200234 ; 上海200433 【中文摘要】 以获得弱木栓质化灵芝菌株为目的 ,利用液体培养 4d的灵芝菌丝体和液体培养 3d的糙皮侧耳菌丝体为材料 ,在PEG Ca2 + 系统中诱导原生质体融合 ,获得...
宋频然; 常继东 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室; 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海200237 ; 上海200237 【中文摘要】 运用反馈抑制理论构建了耐灵芝胞外多糖 (EPS)反馈抑制的筛选模型。添加在筛选培养基中的其指示因子同源胞外多糖浓度为 2 .34g/L。将实验室保藏的 37株灵芝菌株输入该模型 ,即可检出耐灵芝胞外多糖反馈抑制作用最强、产胞外多糖能力最强的菌株GL0 2 9。然后在基础培养基的基础上用正...
王谦; 闫蕾蕾; 王超; 冀宏; 丁万杰; 刘传斌; 邢志华; 李宝佳 河北大学生命科学学院食药用真菌研究所; 河北大学生命科学学院食药用真菌研究所; 河北大学生命科学学院食药用真菌研究所; 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所; 保定市农业科学研究所; 保定市农业科学研究所; 保定市农业科学研究所 保定071002 ; 保定071002 ; 保定071002 ; 保定071051 ; 保定071051 ; 保定071000 ; 保定071000 ; 保定071000 【中文摘要】 研究表...
柯丽霞 安徽师范大学生命科学学院 安徽芜湖241000 【中文摘要】 调查了黄山地区松乳菇的生态分布、发生期、生态环境、松乳菇的发生与共生林木的关系、以及松乳菇发生地的区域性 ,并提出了松乳菇生态资源保护和开发的初步意见。 【英文摘要】 The ecological distribution, the initiation period and eco environment of Lactarius deliciosus in Huangshan district,the relations between the primordium initiation of L. de...
王云; 谭著明; 何兴元 中国科学院沈阳应用生态研究所; 湖南省林业科学院森林生态和环境科学研究所; 中国科学院沈阳应用生态研究所 沈阳110015 ; 长沙410004 ; 沈阳110015 【中文摘要】 湖南的松菌是深受当地群众欢迎的一种野生食用菌。可是长期以来 ,湖南的松菌都被误指为松乳菇 [Lactariusdeliciosus(L .:Fr .)Gray]。我们调查研究后认为 ,湖南的松菌应是红汁乳菇 (LactariushatsutakeTanaka) ,而非松乳菇。湖南的松菌主要发生...
张福元; 吴海花 山西农业大学动物科技学院; 山西大学生命科学与技术学院 太谷030801 ; 太原030006 【中文摘要】 选用鸡腿蘑H5菌株 ,通过麦秸、棉籽壳、腐叶土和麸皮配比影响子实体产量的回归分析 ,筛选出栽培鸡腿蘑的麦秸腐叶土混合料的两个高产配方 :麦秸 5 2 .5 % ,棉籽壳 15 % ,腐叶土2 2 .5 % ,麸皮 10 % ;麦秸 5 0 % ,棉籽壳 15 % ,腐叶土 2 0 % ,麸皮 15 %。两配方均添加白糖 1% ,尿素0 .3% ,过磷酸钙 1% ,石灰 1.5 %。 ...
张引芳; 刘遐; 陈建华; 石磊涛; 王桂金; 黄隶长; 金力; 朱爱莲 上海浦东天厨菇业有限公司; 上海浦东天厨菇业有限公司; 上海浦东天厨菇业有限公司; 上海浦东天厨菇业有限公司; 上海浦东天厨菇业有限公司; 上海浦东天厨菇业有限公司; 上海浦东天厨菇业有限公司; 上海浦东天厨菇业有限公司 上海201203 ; 上海201203 ; 上海201203 ; 上海201203 ; 上海201203 ; 上海201203 ; 上海201203 ; 上海201203 【中文摘要】 采用杏鲍菇 (Pleu...
万鲁长; 张柏松; 黄春燕; 郭惠东; 单洪涛; 李斌; 姜春君; 陈黎明; 姚建国 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省林业科技培训中心; 山东省林业科技培训中心; 山东省济南市蔬菜局; 山东省茌平县农业局 济南250100 ; 济南250100 ; 济南250100 ; 济南250100 ; 济南250100 ; 济南250013 ; 济南250013 ; 济南250100 ; 茌平252100 【中文摘要】 试验证明 ,阿...
程继红; 冯志勇; 高君辉 上海市农业科学院食用菌研究所设施栽培研究室; 上海市农业科学院食用菌研究所设施栽培研究室; 上海市农业科学院食用菌研究所设施栽培研究室 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 【中文摘要】 研究了栽培种培养时间对真姬菇搔菌后气生菌丝恢复生长、料面转色、现蕾和子实体发育的影响 ,发现培养 75d的处理C和培养 83d的处理D的现蕾情况最好 ,菇形最佳 ,产量最高 ,16瓶产量分别达 2 .2 6 1kg和 2 .36 4...
陈文杰; 冀宏; 韩韬; 霍红 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 【中文摘要】 试验结果表明 ,通过前发酵使生料中的益生菌增殖 ,不但可以拮抗有害杂菌[1] ,还可以利用益生菌产生的代谢产物[2 ] ,促进香菇和金针菇的生长 ,使其品质和生物学效率均较传统栽培模式的有所提高。 【英文摘要】 The reproduction of b...
杨建明; 冯爱萍; 陈明杰; 潘迎捷 南京农业大学生命科学学院; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点开放实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点开放实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点开放实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所 南京210095 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上...
刘艳芳; 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点开放试验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放试验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点开放试验室; 农业部食用菌遗传育种重点开放试验室 上海201106 ; 上海201106 【中文摘要】 对鸡腿蘑的营养成分、食用价值和药用价值的研究现状进行了综述。 【英文摘要】 The nutritional compositions,edible value and medicinal functions of Cop...
王淑珍; 白晨; 范俊; 高雁; 扬家峰; 扬英杰 上海师范大学生命与环境科学学院; 复旦大学生命科学学院; 上海师范大学生命与环境科学学院; 上海师范大学生命与环境科学学院; 上海师范大学生命与环境科学学院; 上海师范大学生命与环境科学学院 上海200234 ; 上海200433 ; 上海200234 ; 上海200234 ; 上海200234 ; 上海200234 【中文摘要】 以获得弱木栓质化灵芝菌株为目的 ,利用液体培养 4d的灵芝菌丝体和培养 3d的糙皮侧耳菌丝体为...
雷德柱; 于淑娟 广州大学生物与化学工程学院; 华南理工大学食品与生物工程学院 广州510405 ; 广州510640 【中文摘要】 研究了灰树花深层发酵过程中不同时期菌丝球的形态结构和胞外多糖生产能力。菌丝球的形态结构与菌丝的活力和弹性有关。发酵早期 ,菌丝充满活力 ,富有弹性 ,不容易被剪切力刮落 ,即使被刮落也能迅速恢复生长 ,因此核占菌丝球体积的较小部分 ;发酵中期 ,菌丝生长速度下降 ,并开始分化 ,菌丝容易被刮落 ,菌丝弹性...
秦俊哲; 魏颖杰; 陈合; 吕嘉枥 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西咸阳712081 ; 陕西咸阳712081 ; 陕西咸阳712081 ; 陕西咸阳712081 【中文摘要】 研究了金针菇液体菌种培养过程中菌丝球数量、pH、还原糖和氨基氮含量及酶活性等指标的变化情况。结果表明 ,菌丝球数量和活性与上述指标具有一定的相关性。当培养液中还原糖含...
李淑冰; 李惠珍; 许旭萍 厦门一中; 福建师范大学生物工程学院; 福建师范大学生物工程学院 厦门361000 ; 福州350007 ; 福州350007 【中文摘要】 比较分析了正红菇 (Russulavinosa)野生子实体与人工培养菌丝体的多糖、氨基酸、脂肪酸、挥发性物质和麦角固醇等有效成分。结果表明 ,正红菇人工培养菌丝体的氨基酸、脂肪酸较野生子实体丰富 ,而多糖、挥发性物质和麦角固醇的含量则低于野生子实体。 【英文摘要】 The active ingredie...
宫志远; 于淑芳; 曲玲 山东省农科院土壤肥料研究所; 山东省农科院土壤肥料研究所; 山东省农科院土壤肥料研究所 山东济南250100 ; 山东济南250100 ; 山东济南250100 【中文摘要】 分析了杏鲍菇和阿魏蘑干品中的氨基酸、常规营养成分、微量元素和维生素含量。结果表明 ,杏鲍菇和阿魏蘑氨基酸总量分别为 12 .72 g 10 0 g和 19.5 5 g 10 0 g。其中 ,必需氨基酸、鲜味氨基酸 (Glu、Asp)和甜味氨基酸 (Ser、Gly、Ala)分别占氨基酸总量...
陈文强; 邓百万 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室; 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室 陕西汉中723000 ; 陕西汉中723000 【中文摘要】 猪苓 [Polyporusumbellatus(Pers.exFr.)Pilat]菌丝液体培养的富硒研究结果表明 ,培养温度 2 2℃、pH7.0、振荡速度 15 0r min、培养基中硒添加量为 2 0mg kg时 ,猪苓菌丝的生物转化率和富硒率最高 【英文摘要】 The Se accumulation ability of Polyporus umbellatus mycelia in liqu...
胡润芳; 黄建成; 林衍铨 福建省农业科学院耕作所; 福建省农业科学院耕作所; 福建省农业科学院耕作所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 研究了林地蘑菇 10 3菌株的生物学特性和栽培特性。结果表明 ,林地蘑菇 10 3菌株菌丝生长的适宜碳源是淀粉和蔗糖 ,适宜氮源是硫酸铵和豆饼粉 ,适宜温度为 2 5～ 30℃ ,适宜 pH为 5 .1～ 7.1。林地蘑菇 10 3菌株子实体形成温度 19～ 2 9℃ ,最适 2 0～ 2 5℃ ;子实体形成期最...
林树钱; 王赛贞; 林志彬; 林树光 福州绿谷生物药业技术研究所; 福州绿谷生物药业技术研究所; 北京大学医学部药理系; 福州绿谷生物药业技术研究所 福州350002 ; 福州350002 ; 北京100083 ; 福州350002 【中文摘要】 研究了以芒萁 [Dicranopterisdichotoma(Thunb .)Bernh .]、类芦 [Neyraudiareynaudiana(Kunth)Keng]和象草 (PennisetumpurpureumSchumach)等草本植物粉末为主要原料栽培的灵芝子实体多糖肽提取的最佳条件 ,并检测...
宋启印; 翁丽丽; 李旭; 安雅丽; 林红 长春中医学院药用菌研究所; 长春中医学院药用菌研究所; 长春中医学院药用菌研究所; 吉林大学第一临床医院; 吉林大学第一临床医院 长春130021 ; 长春130021 ; 长春130021 ; 长春130021 ; 长春130021 【中文摘要】 三降颗粒剂系以木耳[Auriculariaauricula(L .exHook)Underw .]为主要原料 ,配伍山楂、甘草等提取加工制成的颗粒剂型药品 ,具有降血脂、降血压和降血糖作用。经药理试验和临床观...
冀宏; 陈文杰; 霍红; 韩韬; 朱朝辉 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 【中文摘要】 运用微生物发酵技术 ,配合新型合成材料 ,研制出食用菌复合保水颗粒菌种。这类菌种可保持活力 60d。这一工艺可用于糙皮侧耳、金针菇、灵芝、白灵菇、杏鲍菇、鸡腿蘑和鲍鱼菇等多种食...
李继东; 林跃鑫 福建师范大学生物工程学院; 福建师范大学生物工程学院 福州350007 ; 福州350007 【中文摘要】 通过对热带小奥德蘑深层发酵培养基碳源、氮源和无机盐的筛选 ,利用正交试验得到了优化发酵培养基配方 ,在此基础上对发酵条件进行了探索。试验结果表明 ,热带小奥德蘑的适宜发酵培养基为 :葡萄糖 3%,蛋白胨 0 .4 %,KH2 PO40 .1%,MgSO4·7H2 O 0 .2 %,VB10 .0 1%。其适宜发酵温度为 2 8℃ ,起始pH5 .0～ 6.0 ,摇瓶装量 ...
田果廷; 杨琼芬; 徐学忠 云南省农业科学院食用菌工程中心; 云南省农业科学院食用菌工程中心; 云南省农业科学院食用菌工程中心 昆明650205 ; 昆明650205 ; 昆明650205 【中文摘要】 试验选用菌龄 35d的紫花脸香蘑新菌株滇LE S0 0 8,混播 ,播种量高于培养料干重的15 %。结果表明 ,最适培养料配方为干鸡粪 4 0 % ,稻草 (麦秸 ) 5 6% ,石膏 1% ,过磷酸钙 1% ,石灰2 %。最佳栽培模式为熟料覆土袋栽法。菌丝生长最适温度 2 5℃ ,出菇...
陈济琛; 郑永标; 林新坚; 林戎斌; 蔡海松 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 试验采用SD雄性大鼠 ,按体重随机分为对照组和高 ( 5 .5 3g kg)、中 ( 4 .4 2 g kg)、低( 3.69g kg)三个剂量组。采用代谢笼养法。结果表明 ,一定剂量的茯...
郑永标; 陈济琛; 林新坚 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 概述了食用菌子实体发生时菌丝部分生化成分与培养基物理性质的变化 ,有益微生物对子实体发生的诱导作用 ,特殊表达的基因与特异蛋白分离等方面的研究进展 【英文摘要】 Research advances in the aspects of changes in the biochemical components of the myce...
詹才新; 凌霞芬; 杨家林 上海市农业科学院食用菌研究所农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 鄂州市卫生专科学校 上海201106 ; 上海201106 ; 鄂州436000 【中文摘要】 以传统的形态 ,生理生化分析和最新的DCS -PDMA性亲和性测定方法为基础 ,结合群体分离分析和RAPD技术对来源于同一双孢蘑菇异核体菌株的 12个不育同核原生质体个体进行分析 ,筛选与性亲和性相关的分子标记。研究结果表明 ,供试的 ...
彭卫红; 谢芝芳; 喻先素; 黄忠乾; 甘炳成 四川省农科院土壤肥料研究所; 四川农业大学农学院; 四川省农科院土壤肥料研究所; 四川省农科院土壤肥料研究所; 四川省农科院土壤肥料研究所 成都610066 ; 雅安625014 ; 成都610066 ; 成都610066 ; 成都610066 【中文摘要】 分别将供试草菇菌株在 - 18℃ (± 1℃ )和 4℃ (± 1℃ )下进行低温处理 ,并在 2 5℃下将经低温处理菌株对 6种碳源和 6种氮源的利用能力与对照比较。结果表明 ,不...
包海鹰; 李玉; 丁晓昆; 孙晓波 吉林农业大学菌物研究所; 吉林农业大学菌物研究所; 吉林省中医中药研究院; 吉林省中医中药研究院 吉林长春130118 ; 吉林长春130118 ; 吉林长春130121 ; 吉林长春130121 【中文摘要】 用胶陀螺粉末悬浮液 ,胶陀螺粉末水提物 ,胶陀螺粉末石油醚、乙醚、乙醇、丙酮、氯仿提取物 ,胶陀螺色素混合物 (14mg kg) ,液体培养的胶陀螺菌丝球和培养液浓缩物分别进行光敏活性试验。结果表明 ,胶陀螺色素混合物...
杨焱; 周昌艳; 冯志勇; 张劲松; 贾薇; 刘艳芳 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 【中文摘要】 将从各地收集到的 2 4个灵芝菌株进行深层发酵培养 ,通过比较菌丝生长速度和发酵生物量 ,筛选...
黄挺俊; 翁伯琦; 江枝和; 林勇; 肖淑霞 福建省农业科学院; 福建省农业科学院; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省食用菌办公室 福州350003 ; 福州350003 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350003 【中文摘要】 测定了经60 Coγ 射线辐照的茶薪菇菌种子实体的氨基酸含量。分析结果表明 ,经不同剂量60 Coγ 射线辐照的茶薪菇菌种 ,其子实体的人体必需氨基酸、支链氨基酸、...
林勇; 翁伯琦; 江枝和; 杨佩玉 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农科院; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心; 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心 350013 ; 福州350003 ; 350013 ; 350013 【中文摘要】 试验结果表明 ,接种前接入 86 4菌株 ,秀珍菇产量、氨基酸总量、支链氨基酸、儿童氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸和谷氨酸含量分别比对照提高 13.71%、11.76 %、 10 .13%、13.70 %、31.0 2 %、6 .6 7...
郭倩; 陈明杰; 凌霞芬 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室上海201106 ; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海201106 ; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海201106 【中文摘要】 对 12个草菇栽培菌株及其栽培过程中环境条件...
