2025长白山（和龙）桑黄产业大会上，和龙桑黄科技小院负责人、吉林农业大学教授王迪，围绕“桑黄的药用价值——瓦尼桑黄功效的系统性研究”展开汇报，剖析了瓦尼桑黄的独特优势及多维度药用功效，为桑黄产业的发展提供了坚实的学术支撑。
王迪教授指出，瓦尼桑黄又称杨树桑黄，隶属于担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、锈革孔菌科木（针）层孔菌属，其药用历史可追溯至先秦时期。《五十二病方》中最早记载了桑黄的药用价值，随后《神农本草经》完善其功效，《新修本草》将其列为宫廷用药，《本草纲目》则对其“利五脏、软坚、排毒、止血、活血”的功效进行系统总结，后世《太平圣惠方》更收录了含桑黄的治疮疡方剂，使其在民间逐渐普及并沿用至今。
依托长白山得天独厚的生态优势，瓦尼桑黄展现出显著的生长与成分优势。长白山温带气候适宜、原始森林覆盖广泛、生物多样性丰富且水源优质，无污染的生态环境为桑黄生长提供了天然条件。杨树桑黄菌丝生长速度快，多糖、黄酮等活性成分含量高，不仅药用价值突出，且农艺性状优良、适应性强，易于大规模人工栽培，为产业化发展奠定了基础。在提取工艺上，团队采用分级提取方式，低温提取活性多肽，升温提取多糖，剩余成分通过醇提法获取脂溶性物质，兼顾了活性成分的保留与提取效率。
基于现代实验研究，王迪教授详细阐述了瓦尼桑黄的五大核心药用功效：其一，降尿酸及抗急性痛风炎症。痛风的核心诱因是高尿酸血症，且易发展为关节肿胀、炎症反复发作。实验表明，瓦尼桑黄可降低高尿酸血症小鼠的血清尿酸含量及黄嘌呤氧化酶水平，减轻肾脏代谢负担，同时能抑制痛风性关节炎大鼠的踝关节肿胀，减少关节软组织中炎性细胞浸润，降低IL-8、CCL-2等炎症因子水平，且对动物体重及肝、脾、肾等脏器无显著不良影响，安全性良好。其二，缓解酒精性肝损伤。针对酒精导致的肝细胞坏死、脂肪化及肝纤维化等问题，瓦尼桑黄多糖SVP-C1可逆转肝细胞增大、脂肪空泡增多的病理状态，调节血清中HDL-C、ALT、AST等指标，同时通过调节肠道菌群结构，增加双歧杆菌等有益菌丰度，减少有害菌数量，减轻肝脏低度炎症，保护肝脏免受慢性酒精损伤。其三，降血脂功效。高脂血症易诱发动脉粥样硬化、抑郁症、牙周炎等并发症，现有降脂药存在一定副作用。瓦尼桑黄纯化多糖SVP3可显著抑制高脂血症小鼠体重增长，降低血清中TC、TG、LDL-C水平，减轻肝脏脂质沉积，同时促进白色脂肪褐化，使其参与能量代谢，通过调控肠道菌群与代谢物，借助eNOS/TLR4/NF-κB等信号通路抑制炎症反应及氧化应激。其四，免疫调控抗肿瘤活性。瓦尼桑黄多糖通过调节机体免疫发挥抗肿瘤作用，不仅能抑制结直肠等肿瘤的生长及血管生成，延缓肿瘤进展，还可提升CD4+、CD8+T细胞数量，上调IFN-γ、TNF-α等因子，活化树突状细胞，引导免疫细胞攻击肿瘤细胞，且对正常细胞毒性极低，安全性高。其五，抗骨质疏松活性。针对骨质疏松骨量减少、骨微结构破坏的问题，瓦尼桑黄多糖SVP-a2可显著恢复骨质疏松小鼠的骨密度及骨小梁连通性，促进成骨分化，通过调控Fgf2/Wnt/β-catenin信号通路提升骨合成代谢水平，为天然抗骨质疏松药物研发提供了新方向。
王迪教授强调，瓦尼桑黄的多元功效并非源于多通路无序调控，而是以肠道菌群为核心的系统性调节。其活性成分可定向调控乳酸杆菌、阿克曼菌等益生菌丰度，促进短链脂肪酸分泌，进而影响免疫细胞功能，贯穿T细胞活化、Th1/Th2平衡调节等过程，形成“菌群-代谢物-免疫-靶器官”的调控网络。
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