山西省太原市晋源区王郭村的山西爱农晋祠现代农业园将昔日的撂荒地改造为生机勃勃的平菇种植园。种植户凭借丰富的经验，利用当地适宜的气候条件，实现了平菇的四季种植和稳定增收。园区通过便捷的产销衔接服务，...
9月26日，2025年“中阳木耳”山西名厨烹饪技能竞赛在中阳县举行，40家餐饮企业的名厨以中阳木耳为主角创作百余道创意菜肴，评出12家团体特金奖；现场同步完成“山西好食材·中阳木耳”授牌及销售签约，通过“晋材...
7月10日，山西凯希菌业科技有限公司的54吨“凯希菇娘”牌香菇罐头从青岛港发往韩国，这是继3月29日首批17吨产品出口后的第二次大宗订单交付，标志着晋南食用菌深加工产品在国际市场取得持续突破。
本文介绍了山西省晋城市城区玉苑村通过智慧出菇方舱技术成功种植金耳等高端食用菌的案例。智慧出菇方舱利用智能化设备实时监测和调控生长环境，还原金耳原产地的生长条件，实现了全年化生产供应，降低了生产成本...
5月16日，国联股份与山西省中阳县就共建木耳交易中心展开交流并签订战略合作协议。中阳县气候温和、土壤肥沃，木耳产业基础扎实。此次合作旨在依托冷链多多的平台优势，拓宽销售渠道，提升产业附加值，推动中阳木...
4月22日，山西凯希菌业科技有限公司生产的25吨木耳酱罐头经运城海关检验合格后，首次出口马来西亚。这标志着山西省木耳酱罐头首次走出国门。近年来，山西省木耳产业发展迅速，形成了规模化、科技化、全链条的产业...
近日，山西运城市垣曲县的猴头菇种植基地迎来了首批10000余棒人工培育的野生猴头菇进入成熟采摘期。这一成果标志着垣曲县成功实现了猴头菇从野生采收到人工驯化产业化种植的跨越，填补了运城市在这一领域的空白，...
2025年4月9日，由中国菌物学会羊肚菌产业分会和山西农业大学山西功能食品研究院主办，山西城宽农业科技有限公司、易菇网承办，晋能控股煤业集团宏丰天镇农业开发有限公司、诸城市良工机械有限公司、天津市荣智钢...
本文报道了山西省上党区晓峰蔬菜购销专业合作社羊肚菌种植基地的春季采收情况。农户们正忙着采摘成熟的羊肚菌，预计每个大棚可采收约500斤，市场价每斤约50元。种植基地负责人刘佳斌于2024年开始租赁合作社大棚种...
“北方暖棚羊肚菌栽培技术研讨会”定于2025年4月8—9日（8日报到），在山西省大同市天镇县同煤集团宏丰农业开发有限公司召开。为了让各位参会代表能顺利参会，会务组准备了一份交通指引，供大家参考。
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