宏臻生物集团·2025食用菌产业创新发展大会 会议通知
由中国食品土畜进出口商会主办，宏臻生物集团冠名的宏臻生物集团·2025食用菌产业创新发展大会，将于2025年4月14日-16日在宏臻生物集团·2025食用菌全产业链（厦门）创新博览会同期召开。本次大会将举办众多精彩活动，打造“政产学研用+零售”的全新互动平台，促进政府、企业、高校、科研院所、零售行业的有效沟通，实现信息、技术、人才、产品、销售渠道共享。宏臻生物集团·2025食用菌产业创新发展大会不收取任何费用（闭门活动除外），食宿及交通费用自理，现将宏臻生物集团·2025食用菌产业创新发展大会会议通知发布如下：
一、大会名称
宏臻生物集团·2025食用菌产业创新发展大会
二、大会时间
2025年4月14-16日（4月13日报到）
三、大会地点
厦门佰翔五通酒店
福建省厦门市湖里区环岛东路2496号
四、大会主题
活在当下 着眼未来
五、拟定日程
第一部分：宏臻生物集团·2025食用菌全产业链（厦门）创新博览会 开幕式
4月14日 上午
第二部分：2024食用菌区域品牌价值榜单发布
4月14日 上午
每年厦门活动的重头戏——2024食用菌区域品牌价值总榜单发布，同时，还将发布香菇类、耳类、天麻类、灵芝桑黄类、松茸松露类、虫草类，羊肚菌类等分项区域品牌价值榜单，今年也将推出“进步神速”区域品牌价值榜单。
第三部分：专题会议
一、益利机械·2025福农菌业漫谈会
4月13日 14:00-18:30
4月14日 19:30-21:30
去年11月，适逢黄毅老师八十大寿，老爷子邀请同仁们齐聚东山游玩，讨论了食用菌生产中的热点问题（方舱菇房存在问题与解决途径、木屑发酵隧道的经济考量、羊肚菌栽培技术核心和稳定性），黄老师也对方舱菇房表达了自己的见解，并做了从业五十年回顾，同时发布新书《珍稀食药用菌设施栽培与实践》。
今年4月13日，黄老师将带领众弟子和大家相聚2025食用菌全产业链（厦门）创新博览会，与您再次共同探讨共同畅谈。会议地点“升舱”，灯光鲜亮，会议室明亮，演讲依旧敞亮。本次畅谈会依旧向大家免费开放，但不确保大家都有座位，欢迎您提前报名（见报名链接），不然可能只有“站票”哦。
1、观看视频并讲解（采收机械：金针菇、香菇、杏鲍菇、鹿茸菇）
2、PPT报告
邀请嘉宾：江苏品品鲜生物科技股份有限公司副总经理 邱昌里先生
拟定题目：瓶栽层架式培养模式探索
3、PPT报告
邀请嘉宾：漳州市合平（和平）塑料制品有限公司总经理 王志惠先生和福建农林大学 黄毅教授
拟定题目：如何解决大口径塑料瓶散热与通风换气痛点的思路
4、观看视频——《成都汇菇源工厂化食用菌袋栽模式》
5、PPT报告
邀请嘉宾：漳州市兴宝机械有限公司总经理 蔡惠军先生
拟定题目：从机械制造厂家的角度，看大口径大容量瓶式机械配置的合理性
6、PPT报告
邀请嘉宾：浙江布鲁斯环境科技有限公司总经理 戚立民先生
拟定题目：高层架培养库制冷与通风系统应设备配制应注意的问题
7、PPT报告
邀请嘉宾：福建玖赋健康产业发展有限公司董事长 林叶先生
拟定题目：有关大口径瓶式栽培模式的新思路
8、PPT报告
邀请嘉宾：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所食用菌遗传育种与栽培创新团队首席科学家，国家食用菌产业技术体系首席科学家，农业农村部蔬菜专家指导组成员 黄晨阳研究员
拟定题目：参观大口径瓶式栽培模式观后感想（暂定）
9、PPT报告
邀请嘉宾： 山东润玉穗禾生物科技有限公司技术总监 熊伟先生
拟定题目：羊肚菌栽培的成败总结
10、PPT报告
邀请嘉宾： 福建农林大学 黄毅教授
拟定题目：《珍稀食药用菌设施栽培实践》发行情况及“福农菌业”活动经费筹集报告
二、木村荣一先生《食用菌工厂化栽培基础技术》新书发布会
4月14日 上午
木村荣一先生《食用菌工厂化栽培基础技术》新书发布会并发表演讲“我对食用菌的人工栽培所秉持的个人原则——蕈菌给我的启迪”
特别版购书链接（现场领取）：【重磅预售】《食用菌工厂化栽培基本技术》首发倒计时！4月14-16日现场领书！
三、智汇菌业 赋能未来——吉林农大菌物团队成果推动产业高质量发展 专题会议
4月14日 14:00-16:30
1、邀请嘉宾：吉林农业大学教授，博士生导师，食药用菌教育部工程研究中心主任 李长田教授
拟定题目：创新成果前瞻：食用菌科技前沿的璀璨星光
2、邀请嘉宾：吉林农业大学二级教授，乡村振兴战略研究院执行院长 曹建民教授
拟定题目：三物循环农业的价值与发展路径
3、邀请嘉宾：吉林农业大学菌物学院 袁晓辉教授
拟定题目：人工智能与菌物表型组
4、邀请嘉宾：吉林农业大学菌物学院 付永平教授
拟定题目：食药用菌种质资源精准评价与分子育种
5、邀请嘉宾：吉林农业大学菌物学院 王迪教授
拟定题目：基于药理功效筛选及分子机制探索的产品研发
6、邀请嘉宾：吉林农业大学食品科学与工程学院 刘婷婷教授
拟定题目：解锁"菌粮"密码—创新型食用菌主食产品的开发
7、邀请嘉宾：吉林农业大学菌物学院 肖世俊教授
拟定题目：绿色低碳菌物材料开发和应用
8、邀请嘉宾：甘孜州雅江县县委副书记 章玉伟先生
拟定题目：情洒雪域结硕果 满怀信心开新局
9、邀请嘉宾：浙江寿仙谷医药股份有限公司副董事长、研究院院长 李振皓研究员
拟定题目：灵芝全产业链关键技术创新与应用
10、邀请嘉宾：庆元县食用菌产业中心主任 陈俊良先生
拟定题目：全球重要农业文化遗产赋能食用菌产业的应用与思考
11、邀请嘉宾：柞水县农产品质量安全站、农技推广研究员 张蓉研究员
拟定题目：“柞水木耳”全产业链技术集成示范与推广
四、中法食用菌产业交流会暨冷餐会(闭门会议）
4月14日 16:30-21:30
目前国内食用菌产业正在水深火热之中，大家正在为生存苦苦挣扎，为了促进中法食用菌贸易正常有序进行，应食用菌分会邀请，法国食用菌产业前三名公司老板亲自出席厦门活动，其中BORDE公司一年进口干羊肚菌120吨，另外一家SABAROT一年进口干羊肚菌60吨。此环节为收费环节，价格为1188元/人（含冷餐会）
1、邀请嘉宾：BORDE SAS首席执行官、CHAMPIGNONS SYLVESTRES group董事长、任职于法国腌制食品工业联合会， “食品契约”成员、法国罐头及速冻食品技术中心（CTCPA）董事会主席 Alain BORDE先生
拟定题目：威胁中国野生菌出口到欧洲的问题
2、邀请嘉宾：SABAROT WASSNER SAS采购总监 Olivier SAYE-HOC BARNAUD先生
拟定题目：待定
3、邀请嘉宾：QUAP SAS首席执行官、JARDINS DU MIDI SA首席执行官、法国果蔬罐头及速冻食品行业协会（ANIAIL）副主席、法国新鲜及加工水果和蔬菜行业联合会（FEDEPOM）成员 Philippe QUARANTA先生
拟定题目：待定
4、邀请嘉宾：AD&FD International 首席执行官 Pascale XU女士
拟定题目：法国和欧洲的珍稀食用菌种植，法国和中国技术的结合助力成功！
此环节为收费环节，价格为1188元/人（含冷餐会），扫描二维码报名：
付款方式：
1、微信付款
2、支付宝付款
3、银行汇款
收款单位：中国食品土畜进出口商会
开户账号：110060194018010001190
开户银行：交通银行东单支行
五、如何快速提升食用菌区域品牌价值研讨会
4月15日 9:00-11:00
随着消费者对食品安全和健康需求的日益提升，食用菌行业迎来了前所未有的发展机遇。同时，区域品牌建设也成为提升产品附加值、增强市场竞争力的重要手段。为了更好的协助各食用菌主产区提升区域品牌价值，分析食用菌区域品牌发展概况，邀请优秀的产区代表、政府代表、企业代表交流品牌建设经验，并进行高峰对话、互动提问，共同探讨食用菌区域品牌的发展现状、成功案例、面临的挑战以及未来的发展趋势，为食用菌产业的持续健康发展提供有力支持。
1、邀请嘉宾：中国科学院地理科学与资源研究所自然与文化遗产研究中心副主任、研究员（二级），中国科学院大学岗位教授、博士生导师 闵庆文教授
拟定题目：中国的农业文化遗产保护与管理
2、邀请嘉宾：中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会品牌顾问、汾酒独立董事李临春先生
拟定题目：2024食用菌区域品牌发展概况
3、邀请优秀食用菌主产区区域品牌政府代表分享品牌价值提升成果。
六、共探出海新机遇——“不出海就出局”2.0版 专题会议
4月15日 14:00-18:00
在当今全球化的浪潮中，“不出海就出局”已不再是一句简单的口号，而是众多企业和产业面临的严峻现实。过去一年，众多食用菌品类、企业、品牌纷纷踏上“出海”征程，收获了新的问题与机遇，也对“出海”有了更深刻的认识。然而，在这浩瀚的海外市场中，我们究竟要驶向蓝海还是红海？是浅尝辄止还是深入探索？是面对波涛汹涌还是暗流涌动？这些问题都需要我们聆听海外的真实声音，共同探讨出海的未来方向。
1、邀请嘉宾：食用菌业界著名的“不大不小菇”，中国食用菌产业独立观察员和评论人 鄢定明先生
拟定题目：出海奇谭——探索食用菌产业进军海外之路
2、邀请嘉宾：美国FDA Registrar Corp大中华区首席代表 滕玉欣女士
拟定题目：美国FDA对食品的监管方法&企业应对策略
3、邀请嘉宾：柬埔寨新金诚国际投资有限公司招商部总经理 蔡瑞珍先生
拟定题目：探索柬埔寨的食用菌产业——与金诚国际同行
4、邀请嘉宾：北京启泽臻略企业管理咨询有限公司合伙人、原美国驻华使馆商务处 蔡红缨女士
拟定题目：中国企业投资美国的机遇与挑战
5、邀请嘉宾：Fungitech有限公司执行董事 梅芷銂先生
拟定题目：从中国到世界：为何马来西亚是食药用菌出海的战略首选？
6、邀请嘉宾：南非食用菌有机栽培公司負責人 陈启桢教授
拟定题目：国外食用菌市场及建置栽培场之我见
7、邀请嘉宾：马来西亚联合食用菌经销商协会（UMDIS）蘑菇机构负责人 Maksym Yenchenko先生
拟定题目：欧洲蘑菇种植领域的创新与趋势
七、食用菌产业发展赢在未来 专题会议
4月16日 9:00-11:00
本环节将围绕食用菌产业发展未来，菌物蛋白、菌物肉、菌物功能性食品开发、菌物药、还有菌丝体如何做包装材质等国内外最前沿和最热门的焦点展开讨论。必须是同产业结合，要看得见、摸得着，要赢在未来。1、邀请嘉宾：连云港国鑫食用菌成套设备有限公司董事长 徐寿海高级工程师
拟定题目：中国食药用菌深加工实践与探索—以食药用菌口服液模式为例
2、邀请嘉宾：上海市农业科学院食用菌研究所 邹根研究员
拟定题目：大型真菌的新质生产力——菌丝体皮革生物制造
3、邀请嘉宾：上海市农业科学院食用菌研究所 陈洪雨副研究员
拟定题目：菌物肉和菌物蛋白产业发展现状与未来空间
4、邀请嘉宾：全罗南道丽水市亲环境农业协会会长、全罗南道亲环境农业协会副会长、韩国道善食用菌农场代表 金祥龙先生
拟定题目：猴头菇瓶栽特性及药理效能
八、Ai智能体如何应用于食用菌产业 高层对话
4月16日 11:00-12:00
Ai智能体彻底改变了世界格局，改变了中美博弈的格局，如何将Ai智能体应用于食用菌全产业链，我们将同专业人士一起共同探讨如何将食用菌产业从菌种、栽培、加工、流通、贸易等所有环节拥抱Ai智能体。在Ai智能体时代，我们如何彻底拥抱AI，如何精准育种、精准栽培、精准营养、精准营销？
九、会议报名：
本次大会参会、观展不收取任何费用，食宿自理，请扫描会议注册二维码报名：
观众注册入口：
团体注册入口：
酒店预订：
【主接待酒店预订】2025食用菌全产业链（厦门）创新博览会
【周边酒店预订】2024食用菌全产业链（厦门）创新博览会
十、会议通知、邀请函下载
特别说明：本会议通知及邀请函只用于请假报批，没有其他特殊安排。
十一、组委会联系方式（微信同号）
报名参会：
徐乃萱18210918176
赵东明13910657921
专业展览：
孙伯渝13683237198
陈田章13950097547
会议学术：
郑永德18750088229
总负责：
刘自强13311573135
请注意，宏臻生物集团·2025食用菌产业创新发展大会各部分活动方案以最终版会议日程为准！
宏臻生物集团·2025食用菌产业创新发展大会
组委会
2025年4月
