【丛编项】：无
【装帧项】：平装 / 182
【出版项】：金盾出版社 / 2002-08-01
【ISBN号】：9787508210391 / 7508210395
【原书定价】：￥6.50
【主题词】：农业科学－园艺－蔬菜园艺－菌类
【图书简介】
随着香菇国内市场及国际贸易的迅猛发展，以常规技术生产出的普通香菇已远不能满足人们的需求，而香菇中花菇的栽培技术资料较少。为此，山西农业大学动物科技学院微生物研究室的张福元、李建英等食用菌专家、教授，广泛收集有关资料，结合各自的教学、科研及生产成果编写了此书。书中对花菇的成因、生活条、制种设施、制种技术、栽培方法、贮藏加工及病虫害防治做了系统、通俗的介绍，可供广大食用菌科研工作者和生产人员阅读参考。
