在2025年5月贵阳举办的“众兴菌业·2025年第五届全国虫草大会”上，扬州大学李熠副教授作了题为冬虫夏草产地溯源的报告，介绍了三种冬虫夏草产地溯源方法。
冬虫夏草作为一种名贵的药用真菌，因其独特的生物活性和药用价值而备受关注。然而，市场上冬虫夏草品质参差不齐，产地来源复杂，给消费者带来了极大的困扰。李熠副教授指出，冬虫夏草不同产地的品质差异显著，价格也相差悬殊，因此准确溯源对于保障消费者权益、促进产业健康发展至关重要。
为了实现冬虫夏草的精准产地溯源，李熠副教授和中国科学院微生物研究所董彩虹研究员团队合作，主要采用了三种方法：基于矿质元素的产地溯源、基于非靶代谢组的产地溯源以及基于DNA条形码的产地溯源。基于矿质元素的产地溯源方法，通过分析冬虫夏草中十多种矿质元素的含量，结合PCA主成分分析和OPLS-DA模型，成功将不同产地的冬虫夏草进行了区分，准确率高达90.48%。基于非靶代谢组的产地溯源方法，则利用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用技术，分析了冬虫夏草的代谢组分，并通过OPLS-DA模型筛选出具有显著差异的代谢物作为产地标记，实现了100%的区分率。而基于DNA条形码的产地溯源方法，通过采集青藏高原地区75个县的215份冬虫夏草样品，进行ITS和CO1基因序列分析，划分出了99个单倍型，从而实现了对冬虫夏草产地的精准区分。李熠副教授表示，DNA条形码技术提供了一种高效、准确的产地溯源手段，有助于保护消费者权益和打击假冒伪劣产品。
通过系统研究，李熠副教授表示，冬虫夏草的产地与其矿质元素含量、代谢组分以及DNA条形码均存在显著差异。这些差异不仅为产地溯源提供了科学依据，也揭示了不同产地冬虫夏草在品质上的差异。例如，那曲地区的冬虫夏草在矿质元素含量和代谢组分上均表现出独特的特征，这与其优越的生长环境密切相关。
李熠副教授指出，这项研究不仅为冬虫夏草的产地溯源提供了科学依据和技术手段，也为冬虫夏草的品质评价和资源保护提供了重要参考。同时，该研究还为其他药用真菌的产地溯源和品质评价提供了借鉴和参考。未来，研究团队将继续深化冬虫夏草产地溯源技术的研究和应用，推动冬虫夏草产业的可持续发展。他们也呼吁相关部门加强监管力度，打击假冒伪劣产品，保护消费者权益和产业健康发展。
