近日，走进位于民乐工业园区的甘肃鸿飞生物开发有限责任公司食用菌种植大棚，一排排菌棒码放整齐，工人们正忙着给菌棒翻垛、透气。
据了解，该公司自2014年成立以来，专注于“菌菇本地化种植实验室”的运作，从食用菌制棒、养菌、发菌、出菇等方面不断探索。通过努力，公司实现了全年无间断出菇生产，显著提高了产量和经济效益。2024年，公司生产香菇140万斤，销往新疆、青海等地，产值达1200万元，同时带动了50户农户的经济收益。今年，公司正尝试培育高端品种，桑黄，灵芝，滑子菇，生态松茸，并通过科技创新和优化生产流程，提升产品品质和产量，以满足市场对高品质食用菌的需求，并拓展销售网络，为企业的持续发展奠定基础。
民乐县地处祁连山北麓，具有得天独厚的冷凉气候和早晚温差大、种养业副产品丰富等“先天优势”，为食用菌这种娇贵又“吸金”的产业提供了最适宜的生长条件。近年来，民乐县把发展食用菌产业作为农业结构调整的重要举措，发展姬菇、香菇、木耳、金耳、白灵菇等菌类的菌种培育、菌包生产和食用菌工厂化生产，全县已建成食用菌工厂化基地7个，食用菌大棚1595座，食用菌年总产量超6000吨。
