1月29日，安阳众兴菌业科技有限公司的双孢菇种植智能温控厂房，只见一间间干净整洁的“空调房”整齐排列。这些高档“空调房”就是双孢菇的“生产车间”。
“我们众兴菌业拥有世界先进的食用菌工厂化生产线，采用标准化方式生产高品质食用菌产品。现在这种立体式的种植模式可以极大利用空间，扩大种植面积，提高产量。每一个车间一年的产量大概在10万公斤左右，年产值100余万元，比传统种植效益高出很多。”工厂负责人周恩海介绍。
菇房内，陈列着两排钢结构培养架，每个培养架上有6层菇床，菇床上均匀铺满了黑色的培养土，一个个白嘟嘟、圆溜溜的小蘑菇破土而出。工人们全部身着统一的工作服、戴着橡胶手套采摘成熟的蘑菇。他们用手轻捏菇盖，旋转取出，然后去土、分装，最后，将这些蘑菇销售到市场上。
安阳众兴菌业科技有限公司成立于2016年6月，位于汤阴县集聚产业园区，占地面积约30公顷，为国家级农业产业化重点龙头企业——天水众兴菌业科技股份有限公司的全资子公司，是一家工厂化生产食用菌的农业高科技企业。安阳众兴菌业科技有限公司秉承“菌益健康，让菌类为人类服务”的使命，坚持“和谐、安全、优质、稳产、高效”的生产经营方针，依托上市母公司的技术优势，发展食用菌工厂化生产及深加工。该公司主要产品为双孢菇，日产能达60吨，年产能约2万吨，每天进出物流50余车次，年带动物流1.8万余车次，年销售收入1.6亿元，为汤阴多产业发展贡献力量，被评为“河南省农业产业化重点龙头企业”。
周恩海告诉记者，每年秋末冬初是双孢菇的种植期。然而，受气候影响限制，双孢菇的种植有很大的局限性，即便是在种植季，气温的落差也时常会给双孢菇生产带来毁灭性打击。
如今，这道“生死由天”的魔咒已被现代化的种植工艺所打破。
“安阳众兴菌业科技有限公司引进国外先进种植设备，将双孢菇搬进现代农业工厂，通过智能化育菇车间控制温度、湿度，将一年四季都能产菇变为现实，大力提高了双孢菇产能，为消费者提供绿色、安全、高品质的食用菌产品。同时，该公司变废为宝，以麦秸、麦秆、鸡粪等为原料种植生产双孢菇，年消耗农作物秸秆3.6万吨，鸡粪1.2万吨，大大减少了小麦秸秆由于焚烧和腐败产生的污染。鲜菇采摘后，菌床辅料可作为有机肥再次利用，形成了有机肥还田、优质农产品、农产品深加工的良性循环。该公司还与农科院汤阴所合作开展菌渣转饲料研究项目，促进绿色农业发展。”周恩海表示。
如今，众兴菌业仅靠双孢菇这个菌种就能实现2亿元的年销售收入，并可以直接提供约500个就业岗位，带动了地方经济的同时也帮助了周边地区的农民就业。
