近期以来，锅圈岩乡明星村，村民正忙着清理大棚准备种植平菇，一旁的贵州欣意菌业有限公司的厂房里，工人正忙着装菌棒、下菌种。
去年，锅圈岩乡引进贵州欣意菌业有限公司到明星村发展产业，当地政府以每个大棚每年800元的租金，将明星村138个大棚租给贵州欣意菌业有限公司种植平菇。去年12月中旬，贵州欣意菌业有限公司进驻锅圈岩乡明星村。今年1月初，公司开始组织工人装菌棒。
贵州欣意菌业有限公司厂房外面，堆满了装菌棒的原料，这些原料是用莲子壳与木屑等混合在一起发酵而成，散发出浓浓的酸腐味。工人借助机器，将菌棒原料装进厚厚的塑料袋形成一根根“棒子”。装好的菌棒经过高温熏蒸后进入厂房等待放入菌种。预计40天左右，这些菌棒就可移到大棚。
据了解，贵州欣意菌业有限公司今年将种植平菇100万棒，分三批进行，预计5月份全部种完。现在每天有50多名群众参与装菌棒，一天能装约12000棒。
“我们计划今年种植100万棒平菇，现在正在组织工人在加工厂做菌棒，大棚也请了人来清理。我们种出来的平菇主要销往湖南、四川、重庆等地。”贵州欣意菌业有限公司销售经理邹燎原说。
