刘兵董事长
国家食用菌工程技术研究中心是国家科技部于2009年批准组建。该中心依托上海市农业科学院运作，设有国内知名专家组成的专家技术委员会。该中心现有在职科研和管理人员共60余人，流动人员40多人，拥有新品种、新技术示范转化基地24个，该中心与国内食用菌科研院所、企业和食用菌生产基地业已建立了广泛的合作关系。
该中心的目标是：为建成一个具有国际一流科研设施和人才队伍的食用菌国家级研发基地。通过种质持续创新、资源有效利用、产品高效生产、品质标准控制等技术体系的构建，成为我国食用菌行业的领军者和技术创新的源泉。
盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司是我国规模较大的从事食用菌工厂化及钢结构工程设计、制造、安装为一体的专业公司，具备国家房屋建筑总承包二级资质及钢结构专业承包二级资质，注册资金2000万元。公司多次荣获“财税贡献奖”、“企业发展综合奖”、“安全环保奖”、“文明新风奖”等殊荣，曾先后荣获“重质量守信誉诚信施工单位”、“重合同守信用企业”、“江苏省质量管理优秀企业”、“市级文明工地”、“食用菌厂房建设专家”、“盐城市高新技术企业”、“盐城市食用菌工厂化工程技术中心”、“江苏省民营科技企业”、“国家高新技术企业”等称号。公司为“中华国际食药菌工厂化服务联盟”理事长单位，“中国食用菌协会”商务理事单位，“江苏省食用菌协会”理事单位，“易菇网”理事单位。公司已获国家专利21项，正申报专利14项。
