柳州市农科所食用菌科技人员到基层指导冬季平菇生产

 

      2012年最后一天，柳州市农科所覃凯旋副所长带领食用菌柳州综合试验站成员冒着严寒到位于半山上的城中区柳东村食用菌专业合作社基地检查冬季平菇生长情况。与先到的城中区农水局领导及下属农业服务中心农技人员一起参观该合作社的菇场设计及生产设施配置，指出需要改进的地方。在出菇棚，针对冬季平菇出菇朵小问题，在了解原料配方后，建议菇农在原料配置时增加玉米粉和麦麸比例，以达到平菇所需的营养搭配；看到菌包菌丝生长不均匀，建议菇农加强灭菌消毒，在冬季低温要把北面墙体密封，防止干冷空气太多进入，干燥天气多喷水，保持地面和菌棒表面湿润，达到出菇所需的空气相对湿度。最后大家一起还观看市农科所2012年引进平菇新品种的生长表现，对黑平王品种表现菇盖肉质厚，菌柄脆嫩很感兴趣，看整个生长期产量表现再决定是否进一步推广。
      柳州市农科所对柳东村食用菌的发展一直给予技术服务和部分物资上的扶持，今年上半年开展的对平菇菌渣再次利用生产金福菇菌包，并提早出菇生产试种获得较好的成功。