近日，记者从高密市商务部获悉，商务部援外培训班来高密市学习考察食用菌栽培技术。据介绍，此次考察学习活动由山东省商务厅带队，潍坊商务局 、潍坊职业学院负责人陪同。来自古巴、埃塞俄比亚、几内亚比绍等拉美、非洲地区20个国家的38名培训班学员实地考察学习了拌料、成包、接种 、养菌、出菌等杏鲍菇栽培全过程，企业技术人员全程讲解，并详细回答了学员提出的问题。
近年来，高密市大力发展食用菌栽培，坚持以龙头企业为主导，以工厂化生产为重点，以农民专业合作社组织为主体 ，采取政策引导、典型引路、科技支撑等措施，推动了食用菌产业快速发展。2011年全市食用菌总产量达到7万吨，实现产值5亿元，占农业总产值的6.25%，已成为带动农民增收致富的农业主导产业之一。目前，高密食用菌正在进一步发展，更加趋向于规模化和创新化。
