本网讯：食用菌产业是近年来灌南县农民增收致富的新产业，从2006年第一家灿绿食用菌有限公司的成立到现在的荣善、四季有、可为等多家食用菌有限公司蓬勃发展，整个食用菌产业的从无到有，再逐步发展壮大，都离不开政府扶持和食用菌龙头企业的努力。
连云港可为食用菌有限公司（本网资料图）
2012年6月17日，江苏省农委关于下达2012年省级现代农业产业发展—农业产业化经营项目资金的通知，其中灌南县连云港可为食用菌有限公司获得50万元的省级农业产业化经营项目资金扶持，对于一家从事食用菌工厂化生产的企业无疑是获得了最大的发展动力。
连云港可为食用菌有限公司由灌南企业家李可伟投资兴建，项目总投资2500万元，占地52亩，设研发中心、栽培室等标准化生产车间。该项目于09年2月12日开工建设，5月19日建成投产，仅用三个月就形成了日产两万包工厂化纯白金针菇，年销售额可达2000万元。该项目全部投产后用工达200人，为当地农民提供200个就业岗位，可实现农民人均增收15000元。
袋栽金针菇菌种培养（本网资料图）
此次分配给连云港可为食用菌有限公司50万元，主要用于金针菇瓶栽工厂化生产及液体菌种产业化开发，改扩建装瓶车间、灭菌车间、冷却车间、接种车间等5000平方米，配套自动装瓶、自动搔菌、自动接种、高压灭菌、液体菌种等设备，日产金针菇3万瓶。可为公司将力争把灌南发展成全国最大的纯白金针菇生产集散地以及省级食用菌生产基地，倾力打造全国领先的食用菌龙头企业、农业类上市公司。易菇网从灌南县现代农业示范园获悉，截至目前，灌南县工厂化生产纯白金针菇已经形成日产30万袋、90万吨的规模，产量位居全国首位。
