“作为一名农民企业家，周华雄贡献给社会的不光是资本的积累，更是产业发展的智慧。”5月18日，国家级食用菌产业科学家边银丙教授看到本报推出的“香菇大王”周华雄的事迹报道后，激动地在电话中对记者说道。
边银丙是国家现代食用菌产业技术体系岗位科学家、华中农业大学应用真菌研究所所长、中国食用菌协会副会长、中国菌物学会常务理事、湖北省食用菌协会理事长、农业部微生物产品质检中心副主任。
边银丙告诉记者：“很多高科技成果在周华雄这里都能很快转化为生产力，可以说这里是高科技落地的桥头堡，周华雄是领跑者，将来这里还可以是技术、设备革新改进的攻关基地。”他表示要将周华雄的先进生产模式和经验在全省乃至全国宣传、推广。
他说，企业家的社会责任，就是引领生产方式的转变，带动农村发展、农业增效、农民增收。周华雄践行的这种全自动化生产的模式远远超出我的想象，他的全自动烘干设备在全省是第一家，大规模的机械制袋、锅炉灭菌在全国领先，非常了不起。我们这些搞科研的人，应该向周华雄学习。
