经过近5年时间的实验,敦煌平菇周年生产技术试验科研项目组获得了很大的成功,在敦煌农村掀起了棉籽壳种植平菇的热潮。一时间,“变废为宝、增加收入”成了村头巷尾最热门的话题。

这个大蘑菇是崔女士的同事刘家英早上5时许在工厂墙边发现的。简单测量一下,大蘑菇的直径在40厘米左右,高约20厘米,重量大约五六斤,而且上面有40多片小蘑菇。
短短两个多月,基地已经产出平菇5000多公斤。由于大学生村官们种出的平菇品质高、口感好,非常受欢迎。两个多月来,大学生村官们每天晚上10点多采摘平菇、包装,次日5时送到批发市场,虽然很累,但大家都很有成就...
平菇种植总量的增加,是否对后期平菇市场产生影响?李曼霞分析认为,虽然今年平菇种植总量有所增加,但并不会对后期市场造成很大的冲击,今年冬季和明年春季的平菇市场依然被看好。
为做大做强以平菇为主的食用菌产业,该县规划建设全县平菇产业实训基地,加大对食用菌产业的扶持和引导,把分散在全国“蘑菇大军”培育成有组织、成规模、有影响的“蘑菇军团”。
