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    菌味糙米焖饭


    【发布日期】:2025-08-28  【来源】:大厨网
    【核心提示】:糙米提前浸水,拌入多样菌菇丁与酱油麻油,电饭锅精煮出菌香糙米饭,撒芝麻欧芹,可选甜辣酱提味。

    原料

    干香菇: 4朵, 盐: 适量, 糙米: 适量, 杏鲍菇: 2个, 鲜香菇: 4朵, 海鲜菇: 适量, 蘑菇: 适量, 海鲜酱油: 适量, 白玉菇: 适量, 麻油: 适量

    步骤

    1、糙米需要浸水半天,先把所有的菌类(可以按照自己喜欢的菇添加)切丁,放入大碗中加适量的盐、海鲜酱油和麻油拌匀

    2、再把泡好的糙米倒入大碗中和和菌类一起泡2小时,把所有东西放入电饭锅水比煮白米饭多一点,按精煮模式!过一会这道饭就完成啦!

    3、装盘撒一点炒香的白芝麻和欧芹叶,我喜欢加一点甜辣酱搅拌着吃很开胃(这个吃法是一个开沙拉的同学教我的)

    小技巧

    这道饭不需要加肉就很好鲜美了可以想像一下 如果发现米饭煮后还是有点硬,就再加点水再煮一会,太硬的话对胃消化不好~


     
    关键词: 菌菇
     
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