材料:茶树菇300克、腊肉(培根)5片、蒜4个、辣椒干2个、香菜2根、花生油30克、食盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽5毫升
做法：
1.茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净
2.茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
3.将培根片切成适当大小，起油锅，放少许油下培根煸炒，逼出少许油后盛起
4.再放入少许油，下大蒜头，辣椒干煸香
5.大蒜激发出香味后，倒入绰烫过的茶树菇，大火翻炒
6.加入适量生抽，盐、糖调味、上色
7.均匀翻炒后倒入培根，继续翻炒，撒上香菜，混合均匀，装盘
