《云南食用菌经典菜肴》

羊肚菌
　羊肚菌烧肉
　羊肚菌烧鱼肚
　蛙腿羊肚菌
　虾仁炒羊肚菌
　羊肚菌爆鲜贝
　瓤蒸菊花羊肚菌
　羊肚菌炖乳鸽
　饺底羊肚菌
青头菌
　锅贴青头菌
　瑶柱青头菌
　青头菌焖猪蹄
　双味青头菌
　曲靖韭菜花烧青头菌
　汽锅青头菌
　芫荽青菌汤
干巴菌　
　玉扇干巴菌
　银鱼炒干巴菌
　福寿干巴菌
　干巴菌韭菜花蒸桂鱼
　干巴菌煎蛋
　干巴菌拌卷粉
松茸
　火烧松茸
　芫荽爆松茸
　酥炸文鱼松茸卷
　芭蕉叶包蒸松茸
　铝铂包烤童茸
　扣蒸火夹松茸
　肫花爆松茸
　虾球爆松茸
　松茸炖裙边
　松茸鱼翅盅
　土锅炖松茸
　松茸芫荽汤