专家姓名： 张颖
所在地区： 黑龙江 牡丹江
工作单位： 黑龙江省农科院牡丹江分院
黑龙江省农科院牡丹江分院2003年成立了食用菌研究室，建立了食用菌科研生产示范基地。现有原料库、晒料场、拌料车间、灭菌室、冷却室、接种室、发菌室、出菇试验室、菌种检验室、标本室、低温保鲜库、出菇棚等食用菌教学生产设施和各种科研生产仪器。已经成功实现了杏鲍菇、白灵菇、鲍鱼菇、茶薪菇、真姬菇、榆耳、鸡腿菇等40多种食用菌及灵芝、桑黄等6种药用菌的栽培生产，并且选育出包括这些名贵珍稀食用菌和灵芝、猴头、榆黄蘑、黑木耳等在内的优质菌种31类，共计101个品种，通过栽培试验，打破了北方地区滑菇春栽秋收、一年一季的传统出菇模式，创立了冬季接种发菌，第二年春秋两季出菇的新栽培模式。8项食用菌标准化栽培技术规程成为省级地方标准。四项科研成果获得省政府三等奖。打造了“中国黑木耳第一县”东宁县、“中国猴头菇之乡”海林市和“全国食（药）用菌优秀基地县”林口县，为牡丹江市（中国食用菌之城）四大主导产业之一的食用菌产业的快速发展做出了突出贡献。
