专家姓名： 胡秋辉 所在地区： 江苏 南京 工作单位： 南京农业大学 胡秋辉，博导，食品质量与安全系主任，功能食品研究室主任。江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师、江苏省“333高层次人才培养工程” 中青年科学技术带头人、教育部优秀青年教师资助计划，教育部“新世纪优秀人才支持计划”， 国家绿色食品专家咨询...
专家姓名： 宋金俤 所在地区： 江苏 南京 工作单位： 江苏省农业科学院 宋金俤，女，主要研究方向：食用菌遗传与育种；食用菌季节性栽培及工厂化栽培；食用菌病虫害防治技术。主要工作成果：从事食用菌研究与技术推广工作多年，承担和完成部、省、市级食用菌课题40多项，育成高产猴头菇苏猴19号、毛木耳苏毛3号等新品种...
