中国是食用菌产出大国，同时也是消费大国，然而百菌齐放，却只有庆元“一菇独秀”。在新的时代发展背景下，由于国内食用菌行业市场竞争加剧，庆元菌菇产业的发展效应优势逐年减弱。2015年，一座全新的“中国香菇城”应运而生，为庆元食用菌市场注入一股全新的市场力量，这不是一次简单的“换市”行为，而是将庆元香菇的底蕴和专业市场的活力嫁接在一起，各路英才、各种要素正在向这里奔袭，一种新“菇业经济爆发点”正在凝结……