专家分析，7月份韩国的生香菇的价格将会出现明显的升降。这是由于，现在虽然还没有大量的种菌上市，但气温升高，很可能会出现集中上市的情况，而中、下旬锯末栽培的香菇将上市。
6月份上旬中等生香菇的价格 为1.8635万韩元/4kg，比去年同期上涨12.4%。干香菇5月份的平均产地价格为2.8336万韩元/kg，比去年同期上涨4.1%。
今年的香菇产量中，预计低温性产品占59%，中温性产品占17%，高温性占24%。
从产地来看，全罗南道、济州、忠清南道的低温性产品较多，江原和京畿地区的高温性产品产量较高。
5月份升香菇几乎没有进口，干香菇和调制香菇的进口量各别去年同期增加1.8%和39.7%。
截止4月末，干香菇的出口量随着对日出口的大幅减少比去年同期减少46.5%，为61吨。
