易菇网讯：2010年11月20日，“中国第四届蘑菇节”在福建漳州召开之际，台湾金颖生物科技股份有限公司总经理金晋德博士接受易菇网专访，与广大网友分享真菌保健知识。
金博士介绍说金颖生技是一家以原料药发展并在菌种基因改质、N酵及回收纯化制程，拥有相当丰富经验的专业公司。主要经营保健药品以及帮助欧美的国际大厂代工发酵。产品主要有针对人体健康的牛樟芝、纳豆激酶、乳酸菌，微生物发酵等方面。
对于牛樟芝它的神奇之处金博士这样认为：“牛樟芝生长于牛樟树干腐朽的中空内部或倒伏树干的潮湿表面。俗名牛樟菇、红樟芝、樟内菇、樟菇等，因其疗效特殊神奇、活人无数，在民间甚至有“阴阳对口菇”之称。因樟芝具有解毒保肝、抗癌、强化免疫、抗过敏、降血脂等神奇功效，素有“药芝之王”、在台湾民众中家喻户晓，享有“台湾森林中之红宝石”的美誉。金颖生物近年来开发的牛樟芝系列保健品都很具有特色，其在抗癌降血压方面的效果也日益明显且被大众广泛认识和接受。
金博士还介绍到，由于早期的牛樟芝多为野生，现在资源已经非常稀缺，因而已经开始人工培养。且目前经由液态培养的牛樟芝不论是在价格方面还是功效方面均可以和野生相媲美。（易菇网：徐艳丽）
