张正高：顺应灵芝生物特性环境是高品质灵芝栽培基本要素之一

张正高在作报告

易菇大讲堂现场

　　易菇网讯：“灵芝属于好氧真菌，灵芝发育生长期需要充足、新鲜流通的空气......”7月24日，安徽黄山云乐灵芝有限公司董事长张正高在安徽旌德举行的易菇大讲堂中作了《高品质、有机灵芝培植的系统工程》的演讲。

　　在易菇大讲堂上，张正高向参会代表详细讲解了高品质灵芝及孢子培植的技术方法。他认为，顺应灵芝生物特性的环境、生长基质材料的质量和培植系统工程技术方法是高品质灵芝的关键。期间，他以皖南山区灵灵芝栽培为案例，从空气、水源、自然地理环境气候、培养基等方面分析了高品质灵芝栽培所需的条件。

　　随后，张正高还讲解了仿灵芝生长环境的栽培技术方法，他谈到，现行主栽培的赤芝和紫芝灵芝品种中除极少个别品种以外的绝大多数灵芝品种如果环境遇到超过33℃以上高温则子实体快速“成熟”衰老、生长周期大大缩短；而夜晚气温（菌丝体生长）20℃~25℃，如果超过25℃则导致菌丝体发育周期大大缩短、衰老而分解“消化”吸收培养基质的能力弱小。

　　最后，张正高介绍了当地林下“凉亭”式防雨水、亭下“布笼”、“培养收集”灵芝孢等特色林芝栽培方式。

　　据悉，易菇大讲堂是2015首届全国灵芝大会暨第五届中国·旌德灵芝文化旅游节环节之一，会期，还举行了“新产品新技术暨商务推介会”、“主题报告”、“灵芝产品暨旌德县名优土特产品展示展销观展”、“灵芝专题技术研讨会”、“灵芝产业发展高峰论坛”、基地参观考察等环节。此次会议由中国菌物学会、易菇网主办，旌德县灵芝协会、中国菌物学会菌物产业分会共同承办，安徽黄山云乐灵芝有限公司、华中农业大学菌种实验中心协办，会议还得到了旌德县黄山毫喝生物科技有限公司的支持，诸城市良工机械有限公司的赞助，来自全国各地280多名嘉宾和参会代表出席会议。