9月20日，长汀县茯苓全产业链加工生产项目正式投产。县政协副主席林天荣，县林业局、农业农村局等有关单位负责同志参加，此次茯苓全产业链加工生产项目的投产，为长汀茯苓产业高质量发展做了有益探索。
据了解，该项目由长汀县鸿鑫食用菌有限公司投资建设。该公司在长汀从事灵芝、茯苓等食用菌种植十余年，带动长汀菌农种植茯苓、灵芝、竹荪等累计3万多亩。目前，公司现已建成厂房9000多平方米、办公楼660平方米、展示厅100平方米。新上一套全自动智能的菌种生产线，可实现年产750万袋的优质菌种；新上一套全自动茯苓加工生产线，可实现年加工3000吨茯苓鲜品。
【福建省长汀县鸿鑫食用菌有限公司董事长 魏仕斌：我们从菌种开始制作，发展农户去种植，主要以茯苓为主，还有其他的食用菌，包括竹荪、灵芝、香菇等各类的食用菌都有在发展（农户种植）和菌种的制作，全产业链就是菌种的制作到种植，我们又跟他们回收加工。】
近年来，长汀县委、县政府高度重视茯苓产业发展，把茯苓列入“一县一品”重点发展，2022年长汀县政府出台了《长汀县茯苓产业发展扶持办法》，从资金、技术、服务保障等方面对发展茯苓产业进行大力扶持。此次茯苓全产业链加工生产项目的正式投产，是长汀立足生态资源优势、推动林业产业现代化发展的重要举措，不仅增强了长汀茯苓深加工领域的技术革新，还构建起“种植-加工-研发-销售”的一体化产业体系，为长汀县林下经济发展的产业升级注入了强劲动力。
【长汀县林业局二级主任科员 罗春香：在长汀被列入福建省首批“森林四库”联动试点县之际，又迎来了茯苓全产业链生产项目投产开工，这是长汀县“森林四库”建设亮点之一。“十药九苓”的茯苓也是八珍之一，有祛湿、健脾、安神的功能，市场前景广阔。因此长汀县把茯苓当作“一县一品”重点打造，以前只利用松材线虫病防治性采伐的伐桩种茯苓，今年开始推广用松椴木种茯苓及茯神，增加林农收入。】
长汀县茯苓全产业链加工生产项目投产后，将改写长汀茯苓种植户凑齐整车才能发往外地售卖的局面，该项目将全时候、不限量收购本地茯苓，同时还能提供优质菌种并提供种植技术服务，“一站式”解决种植户遇到的各种难题。
【福建省长汀县鸿鑫食用菌有限公司董事长 魏仕斌：以前种茯苓是纯靠天吃饭看运气，现在我们则会从最根源的菌种抓起，从技术指导、跟踪再到粗加工、精深加工、产品开发，这样将整个茯苓全产业链做起来，把长汀的茯苓（产业）做好、做大、做强。】
目前，公司已生产新品茯苓银耳羹，后续还将茯苓产品与其他农产品融合生产茯苓面、茯苓饼、茯苓酒等，进一步提升产业发展水平。项目全面建成后，将提升现代菌业发展水平、加快县域品牌打造、规范标准化生产水平、带动农民增收，实现“菌业兴农、生态富民”的目标。
【福建省农业科学院食用菌研究所高级农艺师 林戎斌：长汀发展茯苓产业具有独特的优势，因为长汀是松木的一个主要产区，所以现在松林提质改造以后有大量的松兜、松椴要进行利用。发展食用菌、发展茯苓是一个非常好的财源。通过全产业链投产以后，对这个产品进行精深加工以后，能够有效地提升茯苓的附加值，对发展茯苓产业会起到一个非常好的助力作用。通过全产业链更好地去开发食用菌、茯苓的价值，让参与者有更好的回报。】
据了解，长汀县鸿鑫食用菌有限公司董事长魏仕斌是长汀县第十五届政协委员，他提交的“松材线虫疫木资源化利用种植茯苓”项目提案明显降低了松材线虫病疫木的处置成本，并实现高价值转化，他和团队研究出的松树蔸种植茯苓技术，在福建省百万职工“五小”创新大赛中荣获二等奖。
未来，项目将进一步发挥龙头带动作用，整合当地茯苓种植资源，规范种植标准，将彻底改变过去“重种植、轻加工”及“卖原材料为主”的产业格局，通过创建研发中心与高校及科研机构合作，开发药食同源类茯苓产品，延伸产业链条，提升产品附加值，打造“长汀茯苓”区域品牌，助力县域经济高质量发展，为“共富林场”建设提供坚实的产业支撑。
