整齐排列的菌棒像待检阅的方阵，木耳在上面密密麻麻、层层叠叠，宛如一片片小伞，种植户在基地中穿梭，熟练地采摘着这些丰收的果实……近日，在双鸭山农场蔬菜产业园大棚内，白背毛木耳迎来了采收季，首批产量达1000斤左右，产品上市即受到欢迎。
近年来，随着市场竞争加剧，传统种植模式利润空间收窄，农业亟需转型突破。在此背景下，双鸭山农场提出“根据资源找市场，围绕市场需求开发资源”的发展思路，为产业升级指明方向。农场立足自身气候适宜、设施闲置等资源优势，瞄准食用菌市场需求增长趋势，将特色种植确定为新利润增长点，引进35000袋白背毛木耳菌包，开启农业产业结构优化的新探索。
农场构建专业化、精细化运营体系，以“科技赋能、提质增效”为核心目标，全面推进毛木耳特色种植项目标准化、规范化建设。针对食用菌生长特性对栽培技术的严苛要求，秉持“科学种植、精准管理”理念，专门赴国家级食用菌种植示范基地，到山东鱼台鼎泰、仰海及曹县培优等头部专业合作社开展实地考察、深度调研，围绕设施建设、智能灌溉、绿色防控、环境调控等现代农业关键技术环节，系统学习先进经验与创新模式，并结合农场独特的气候资源禀赋，通过跨区域技术整合与本土化创新实践，形成一套适配地域特色的种植技术标准，为打造高品质毛木耳产业示范基地、推动区域农业现代化转型提供强有力的技术支撑。
首批投放市场的白背毛木耳，凭借肉质厚实、口感脆嫩、营养丰富的优势，不仅吸引周边餐饮企业批量采购鲜品，还成为研学采摘的热门项目，采摘价达7元/斤。在销售策略上，农场创新采用“线上+线下”双轮驱动模式，拓宽产品销路。项目发展过程中，农场积极发挥产业带动效应，为周边农户提供就业岗位，采摘、分拣等岗位日薪达100元，有效带动农户增收致富。
下一步，双鸭山农场将深化订单式销售，精准对接市场需求，并对毛木耳进行分级加工，筛选优质小耳制成干木耳，预计干品售价可达40元/斤，通过延伸产业链条进一步提升产品附加值，构建“定制农业+农文旅+研学”三位一体产业布局，实现经济效益最大化。
