近日，走进鱼台县唐马镇富拓智慧农业有限公司的双孢菇智慧产业园，一座座高标准的爱尔兰面包棚鳞次栉比。棚内一张张“菌床”上，朵朵伞盖银白、肉质肥厚的双孢菇破土而出，娇嫩新鲜。这些在“空调房”里种植的双孢菇，在达到产能飞跃的同时，实现了一年四季皆丰收的美好愿景。
双孢菇，又称圆蘑菇、白蘑菇，肉质肥嫩，含有多种糖类及各种氨基酸类物质，味道鲜美，营养丰富。
眼下，双孢菇迎来了丰收季。工人们正忙着采收成熟的双孢菇，并按照等级进行分拣、削根、装篮，棚内一派繁忙景象。
据了解，唐马镇双孢菇智慧产业园今年2月份刚刚建设完成，占地面积40余亩，建设27个智能化菇房，总投资1500余万元。公司采用边建设边种植的错时种植方式，第一茬双孢菇经过20多天的培育，目前已陆续上市，市场供不应求。
“我们生产的双孢菇，一部分经过粗加工，发往河南的双孢菇罐头厂制作罐头，出口俄罗斯、韩国等十几个国家；一部分商品菇，销往浙江、上海、福建等地的大型商超，市场需求量很大，深受广大消费者欢迎。”公司负责人孙国庆介绍。
公司引进先进的双孢菇种植技术，进行无公害栽培。配备智慧农业控制系统，对大棚内的风速、温度、湿度等实时精确控制，使大棚长年保持恒温。智能化温控栽培，让双孢菇从播种到收菇仅需二十多天，实现种植模式从传统的一年一季到一年三季。
“以前的自然棚是靠天吃饭，天气变化温度不好掌控。自从我们建了这种恒温棚，能在物联网手机平台上操作，非常方便，温度可控产量也比较可控。目前来说，产量还是比较理想。”公司技术人员王荣福说。
目前，一茬双孢菇产量达每平方50斤左右，预计今年鲜菇年总产量将达到200吨，按照目前4块钱左右的市场批发价格，产值可达1000余万元，带动就业300余人。
“俺家是这附近的，在这里干活不耽误接送孩子，一个月挣3000多块钱，活也不太累。像俺这样的宝妈找这份工作是非常满意了。”唐马镇大随庄村村民董金梅高兴地说。
