本文报道了青海省冬虫夏草协会秘书长姚孝宝在"2025第五届全国虫草大会"上关于"冬虫夏草行业发展机遇与困境"的报告内容。报告系统梳理了冬虫夏草产业现状：我国产量占全球98%，青海占全国60%以上；产品分为成药、...
本文报道了2024年夏天火遍全网的"长蘑菇的苹果"——"果菌王"裂褶菌的最新培育进展。这朵最初在浙江德清苹果上自然生长的白参菌变种，经中科院昆明植物研究所科研团队鉴定为首个苹果基质自然生长的裂褶菌，目前已...
本文介绍了沈阳金常满生物科技开发有限公司及其创始人白淑艳女士在食用菌液体菌种技术领域的深耕历程。白淑艳女士凭借近40年行业经验，于2020年创立金常满生物，专注于液体菌种发酵罐研发与技术服务，秉持"稳、慎...
本文报道了黑龙江呼中国家级自然保护区管理局与黑龙江省科学院自然与生态研究所在国际SCI期刊《Diversity》联合发布的研究成果，发现六种中国新记录真菌：兴安尖顶丝膜菌、兴安纹缘丝膜菌、兴安霍伦丝膜菌、兴安...
本文报道了2月26日外交部发言人毛宁在海外社交平台向全球推介古田银耳的事件。作为全国袋栽银耳发源地和主产区，福建古田县2025年银耳产量逾45万吨，占全国90%以上，产业链总产值达315亿元，"古田银耳"品牌价值达...
本文报道了山东菌胜生物科技有限责任公司总经理张业胜在"北方暖棚羊肚菌栽培技术研讨会"上关于"羊肚菌高质量出菇技术在北方暖棚的应用"的报告内容。报告提出"鸡蛋模型"理论，系统阐述了菌种选育、营养管理和环境...
本文报道了云南省楚雄彝族自治州南华县食用菌产业"双轮驱动"发展的创新实践。作为云南唯一的"一县一业"野生食用菌示范县，南华县一方面通过封山育林、菌山承包实现200万亩野生菌主产区科学管护，另一方面引进头部...
本文是一篇关于银耳多糖产品开发应用的课程推广文章。文章介绍了银耳多糖作为天然食品添加剂的优势：可增加溶液黏度作为增稠剂、形成胶束薄膜稳定油相、减少合成添加剂使用并提高营养价值。蘑菇通平台上线了福建...
美国新增蘑菇类产品临时进口关税政策。因美国最高法院撤销政府依据《国际紧急经济权力法》（IEEPA）征收的关税，特朗普总统发布新公告，自2026年2月24日起征收10%（最高可调至15%）的临时进口税，有效期最长150天...
中国食品土畜进出口商会食用菌分会发布预报名通知，将组织国内食用菌产业精英赴荷兰参加2026年4月22-24日在斯海尔托亨博斯举办的荷兰蘑菇节。该展会是国际食用菌行业（尤其双孢蘑菇领域）历史最悠久、规模最大的...
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