贵州安龙县的红托竹荪种植基地通过科技赋能实现了产业升级。红托竹荪作为贵州特色珍稀食用菌，曾因种植技术瓶颈发展受限。科研团队通过选育新品种和研发新技术，如液体菌种生产技术和菌包脱袋覆土栽培技术，将栽培周期从18个月缩短至6个月，实现了规模化生产。目前，贵州红托竹荪菌种与菌棒产量占全国市场份额的80%以上，成为乡村振兴的重要力量。贵州立足生态优势，推动竹荪产业与生态保护深度融合，产品不仅畅销国内，还远销...
云龙村的桑黄生产基地在2026年迎来首次接种工作，开启新一年的优质桑黄培育。基地采用现代化智能化调控技术，实现桑黄规模化、标准化生产。与传统栽培模式相比，基地采用工厂化层架式立体栽培技术，亩产效能提升5倍。目前，基地已形成“菌种培育-工厂化种植-精深加工”的初步产业链，年生产桑黄超1吨，产品通过国际权威机构SGS检测，年产值超500万元，带动周边村民就业30余人。未来，基地将拓展桑黄高附加值产品开发，打造产业...
吉林省德惠市夏家店街道许家油坊村的蘑菇种植户李振新，将田间常见的农业废弃物玉米芯转化为培育蘑菇的优质原料，形成了“农业废弃物—菌菇培育—废弃菌袋再利用”的生态循环链。这种模式不仅解决了农业废弃物处理难题，还提升了蘑菇的品质和产量，实现了生态效益与经济效益的双赢。李振新每年从周边农户手中收购大量玉米芯，制成生态培养基，培育出的蘑菇因营养丰富、口感醇厚而深受市场青睐。废弃菌袋被粉碎后用于大棚取暖，...
龙陵县亮山林场历经一年培育，林下天麻进入采收旺季。龙陵县利用其高森林覆盖率、肥沃土壤和温润气候等天然优势，积极探索林下经济发展新路径。2024年10月，云南润垚农业开发有限公司在亮山国有林场启动林下天麻试种项目，2025年引进“血杆天麻”“翡翠天麻”两个优质品种开展仿野生种植，并配套培育菌柴。此次试种成功，为龙陵林下经济发展积累了宝贵经验，形成了产业集群效应，走出了一条绿色发展之路。本次采收新鲜天麻7200...
河南省宝丰县弘亚食用菌科技有限公司副总经理张光磊分享了羊肚菌种植连作障碍的防治技术。他指出羊肚菌连作障碍的本质是土壤元素失衡、菌群失衡、有毒有害物质积累和病虫害积累，导致菌丝生长缓慢、抗逆性降低、自毒物质释放和土壤理化性状变劣等问题。成因包括土壤条件变化、病原体积累、营养失衡和微生物群落失衡。针对不同土壤类型，需采取差异化治理手段，如调节pH值、施用肥料、种植绿肥、深翻暴晒等。防治羊肚菌连作障碍...
2026年1月22日，第二届长江经济带高价值专利转化运用大赛在江西九江举行颁奖仪式。江西农业大学食药用菌工程技术研究中心宋海燕团队的“一株高温出菇型翘鳞香菇JAUCC3146及其栽培方法”项目荣获金奖。这是江西省高校和科研院所在该赛事上首次获得金奖，也是江西农大首次获得国家级专利类金奖，实现了历史性突破。该专利研发的菌株具有耐高温、高产高效、营养与药用价值高等特点，打破了传统香菇生长温度局限，具有广阔的市场前...
桑黄类真菌活性资源发掘与产业化开发在大健康产业加速崛起、食药用真菌价值持续释放的当下，一种被誉为“森林黄金”的珍贵物种——桑黄类真菌，正凭借其悠久的应用历史与独特的食药价值，成为科研与产业领域的关注焦点。蘑菇通平台上线精品课程《桑黄类真菌活性资源发掘与产业化开发》。本次课程由华中农业大学梅余霞副教授亲自主讲，从基础研究到产业应用，为学习者带来系统、专业的知识赋能。桑黄类真菌是一类较为稀有的食药...
本文报道了云南省玉溪市易门县加快推进智慧方舱食用菌种植产业集群化发展的最新进展。文章以豪鸣易门农业发展有限公司数字菌菇基地为重点，介绍其总投资3亿元、规划建设1600个智慧方舱的现代化农业项目，以及鑫亿农业等4个总投资约6亿元的同期建设项目。这些项目聚焦见手青、鸡枞菌、茶树菇等云南特色高端品种，通过智能光源、喷淋雾化等全套智能设备实现工厂化生产，预计全部达产后年产出食用菌2.8万吨、产值超10亿元，推动“...
《中国灵芝产业发展报告》发布会于1月14日在江苏泰州举行，会上举行了报告发布仪式。中国菌物学会副理事长、国际药用菌学会执行主席、安惠生物科技董事长陈惠受邀出席，一众业界专家、知名企业负责人等齐聚一堂，见证了报告的正式发布。该报告由中国中药协会灵芝专业委员会与药食同源专业委员会携手国内著名学术专家与行业代表，历时三年精心编撰而成。报告共十章，系统梳理灵芝概述、历史演进、种业创新等核心内容：在产业规模...
福建省三明市农业科学研究院食用菌所承担的福建省星火计划项目"大球盖菇新品种'申球2号'绿色高效栽培技术示范推广"在将乐县金土地生态农业有限公司种植基地通过现场测产。示范基地面积17.4亩，平均每亩投料量4000千克，当日平均产量0.28千克/平方米，一级菇比例60.6%。该项目为该研究所首个福建省星火项目，旨在推动大球盖菇产业发展，促进技术转化应用，带动农户增收。...
