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    银耳(和黑木耳)——凉拌双耳


    【发布日期】:2025-10-09  【来源】:生活小课堂
    【核心提示】:银耳、黑木耳温水泡发15分钟,西兰花摘小朵;三料同煮5分钟,捞出控水,加香油、陈醋、盐、鸡精拌匀即成。清爽低卡、膳食纤维丰富,5分钟搞定夏日开胃菜。

    准备原料:银耳150克,水发黑木耳60克,西兰花80克,辅料准备香油,陈醋,盐,鸡精即可。

    第一步:把银耳和黑木耳用35°温水浸泡15分钟捞出洗净,西兰花摘成小朵备用;

    第二步:锅中准备两百毫升温水,倒入银耳,黑木耳,西兰花,盖上盖焖煮五分钟捞出控水备用;

    第三步:准备一个大碗,加入煮好的银耳,黑木耳,西兰花,加适量的香油,陈醋,盐,鸡精,均匀搅拌一分钟后即可使用。


     
     
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