健康功效：
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
食材用料：平菇 香叶 椒盐粉 生姜
菜谱做法：
1.平菇洗净挤干水分，撕成小条，适量生姜切片
2.锅内放油烧热（油稍微多点，以差不多能没过平菇味准）
3.油热后一起下入平菇，香叶和生姜片，偶尔搅拌一下不要粘锅底就行，这个过程中油会变浑浊
4.到油重新开始变清的时候稍微多搅拌一下，直到平菇变得焦黄（程度随意）的时候盛出，撒上椒盐拌匀就可以吃啦～
菜谱小贴士：
这个菜方法简单但是比较费时，要耐心炸
如果没有椒盐粉的话可以在炸到油开始变清的时候放入花椒粒同炸
香叶油炸味道非常清香，很提味
