金针菇炒肉

【发布日期】：2015-10-10 【来源】：美食天下

【核心提示】：　　制作食材：猪肉适量　红椒一个金针菇适量　食盐酱油淀粉适量　　制作流程　　1. 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍

　　制作食材：猪肉适量　红椒一个金针菇适量　食盐酱油淀粉适量

　　制作流程

　　1. 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌

　　2. 红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用

　　3. 锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用

　　4. 余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味

　　5. 倒入炒好的肉丝翻匀

　　6. 淋少许辣椒油，撒上葱花即可

关键词： 金针菇

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